ホットサンド

ムギュムギュっと。
『おきらくメンズレシピ』第１８回。


バウルー（Baw Loo）というホットサンドメーカーを使ってホットサンドを作ります。

バウルーとは、コレ↓



パカっと開いて、パンをはさんで、ムギュっと閉じて、
そのままコンロで焼くという、シンプルな器具です。


早速、材料からです。

【材料】　（１人分）
・食パン　８枚切りを２枚
・キャベツ　３～４枚
・チョリソー　１～２本
・玉子　１個
・ピザチーズ　適量
・マヨネーズ　適量
・ケチャップ　適量
・タバスコ　適量
・塩コショウ　適量

【作り方】
１．キャベツは千切りに、チョリソーは５ミリくらいの薄切りに。
２．フライパンに油をひき１を炒め、キャベツがシンナリしてきたら玉子を。
３．玉子をスクランブルして混ぜ、塩コショウでうすく味をつける。
４．バウルーにパンをセットし、具を乗せ、チーズ・ケチャップ・マヨ・タバスコをかける。



５．もう１枚のパンを乗せて、バウルーをムギュっと閉じる。
　　→　こんなに入るのか？っていうくらいでも意外と入っちゃいます。
６．コンロで両面を１～２分ずつ焼く。様子を見て焼き目がついたら完成。





カリッカリ。
サックサク。
アッツアツ。
KSAです。



魅惑の断面図。
歯型全国公開。

コレはウマいなー。
美味しくなる要素しかない感じ。
チーズは多めがいいですね。


あまりにも美味しいので、オカワリしました。


２作目は、
前日作ったミートソースと、チーズ、タバスコ、ドライバジル。
またムギュっとして焼きます。





ギヤァー。
トロットロになりました。
コレもうまかったー。


食パン４枚って、例えば普通にトーストで食べると結構タイヘンだと思うんですが、
これなら、あっという間ですね。

ホットサンド、しばらくハマりそう。
他にも色んなものをはさみたくなってきました。

さぁ、キミも一緒にバウラーにならないか？

★★★★★
（満点）


ちなみに１作目はコチラのレシピ番組を参考にしました↓
（追記：本ではホットサンドのレシピはカットされてました。）

白金台三丁目食堂 (マイライフシリーズ 714 特集版)

• 作者: ケンタロウ
• 出版社/メーカー: グラフ社
• 発売日: 2008/11
• メディア: 単行本

以前、CATVなどで放映されていた番組の本です。
現在も再放送されてますよ。
http://www.foodiestv.jp/program/

---

■今日のおつまみ


「ふわふわ豆腐ステーキ」

豆腐をキューブ状に切り、片栗粉をまぶして、
フライパンで６面を焼いていきます。
タレは「シャバダレ」で。

・シャバダレ
醤油　大さじ１
酢　大さじ１
ごま油　大さじ１
白だし　小さじ１
にんにくすりおろし　チューブで１．５センチ
しょうがすりおろし　同上
鰹節　適量




ふわっふわ。
トロットロ。
もっちもち。
チョオFTMです。

これは簡単で美味しくてオススメです。

---

■お買いもの

そろそろ良い包丁、キレる包丁を持ってもいいかなと思ったので。
いつまでもドンキホーテの包丁を使ってるのもナニかなと思ったので。


ツヴィリング/ヘンケルス　マルチパーパスナイフ　180mm



料理を愛する人なので　（ﾉ∀`）






刃と柄の部分が一体化されていて清潔感があります。
すごい握りやすくて、重さも適度にあります。
ステンレスの質感もいいですねー。

包丁だけでなく、人生のキレ味も鋭くしたいですね。


使うのが楽しみです。

タグ：パン キャベツ チーズ

コメント 23

わたしもコレ持ってます！まっったく同じものを(笑)
だいぶ前に記事にもしちゃいましたが、作るの楽しいんですよね。
チーズ＆納豆が以外においしかったです。

わたくし、先端のとんがった包丁は怖くて使えず、
丸いおこちゃま仕様の包丁使ってます。
包丁にこだわる人って、なんかやり手な感じ。
by ゆり (2009-10-22 19:48) 

きゃー、歯型全国公開だわ～♪(笑)

ホットサンド、これはやばーい。　我が家に有ったら、毎日作っちゃうだろうな･･･。　ゆりさんが書かれているチーズ&納豆も美味しそうで、思わず買ってしまいたくなる一品ですね･･･。
by stjarna (2009-10-22 20:40) 

ホットサンドかー。
おいしいですよねー...おいしすぎて絶対食べ過ぎるなぁ。

最近寒くなって来たのでスンドゥブに凝ってます。
いつも参考にしているので、jerylさんの韓国系も
楽しみにしてます。

うんうん、包丁は大事ですよね。
人生のキレ味...か。
by capek (2009-10-22 22:08) 

ホットサンド、いいですねー！キティーちゃんやドラえもんのキャラクターもあるので、昴君にいいかも・・・!!!
by お好み焼き屋のおばちゃん (2009-10-22 23:21) 

パカっと　で　ムギュっと　で　オカワリ　っと。_φ(･ω･` )

ぎゃああああ　ヘンケルスオソローーー　(ﾉ∀`)
by はにぃ (2009-10-22 23:24) 

ヘンケルスの小さいタイプもってる(ﾉ∀`)
ホットサンドなつかしい！子供の頃つくってもらったー
焼き印押したいな
by ショコラ (2009-10-22 23:30) 

ホットサンド美味しそうですね。食パン四枚確かにいけちゃいますね。
by ｋｏｔｏ (2009-10-23 00:44) 

ホットサンドメーカー、持ってるのに今はIHなので使えません(;つД`)
前のアパートの時はよく使ってました。
残り物のカレー挟んで焼くのもおすすめ♪
うちも普通の包丁だけどヘンケル製ですよ〜
もう10年使ってます。使いやすくてきっと一生使います。
by りる (2009-10-23 02:03) 

はにぃ教の信者だろ。(ﾉ∀`)
by maomao_pong (2009-10-23 04:14) 

これは・・・このホットサンド!!!
美味しくなる要素しかございませんね!!!
アツアツのチーズならヤケドも覚悟します(*^^)v
by guran (2009-10-23 05:33) 

電気のタイプはよく見たことあるけど、
コンロのバーナーで焼いちゃうタイプも
あるんだね！なんかすごくカッコいい。
いろんなもの挟めそうで楽しい！
カレーとか挟んでみたいかな～。
サルサとかアボカドもイイかも！
by ナッツ (2009-10-23 06:17) 

お手軽なのに
めちゃおいしそう♪
by TOMO (2009-10-23 14:06) 

うちもホットサンド、一時期はまったけどね、
育ち盛りの子供たちには、少なすぎてねぇ・・・
食パンの減り方が尋常じゃないんだよ・・・(´・ｪ・｀)
by ぱんだぞう (2009-10-23 15:52) 

　これはイカン;;;　めっちゃ美味そう！！！！！！！
　見てるだけでビール飲みたくなってきた・・・
　まだ　仕事中なのに、、、(-_-;

by たろう (2009-10-23 16:48) 

バウルー、気になっていたんですよ！
バターとか油を引いて焼くのでしょうか？
すごくきれいに焼けてますね~
さりげなく写っているかぼちゃも気になります（＾＾；
by naonao (2009-10-23 21:01) 

ホットサンド美味しそう。
表面は焼き目がついて香ばしくなって、なかはトロトロの具がいい感じですね。
焼く前のバクッと閉じる時にこぼさないかと慎重になりそうだけど^^;

豆腐もいいですね。簡単にできそうでしかも美味しそうなのがいい！
by zelkova (2009-10-24 12:17) 

ホットサンドとは意表をつかれた感じです＾＾；。たっぷりのチーズがウマそうです。
おつまみの豆腐ステーキの方にも惹かれてしまいましたが＾＾；。
この包丁、すごいですね。SFちっくなフォルム？
by sakamono (2009-10-25 17:06) 

バウラーになりたいー！
断面図にヤラレマシタ。
ムギュッとすると、おいしさも凝縮するんだね＾＾
by 水無月 (2009-10-25 18:20) 

めちゃめちゃそそられる画ですね～^m^
これはﾊﾏっちゃうのわかりますよ～！
焼き具合もｸﾞｰで私も欲しくなりました！
by o145 (2009-10-25 19:09) 

ミートソースとチーズのがっ　たまらなくおいしそ～デス＾＾ｂ
うちではハム×チーズ×マヨ、という極シンプル？なのしか
作ったことなかったんですけどっ　これはやってみたいなー
by haru (2009-10-27 15:42) 

お久しぶりです！
おいしそうー！
ブログのタイトルが変わっておられてびっくりしましたが、
中身はやっぱり、今まで通り、
すごーくおなかが空く、美味しそうな記事ですね！
by りょん (2009-10-27 19:41) 

歯形は全国どころか、フランスまで公開されてます（笑）
どっちの味も美味しそうですね！
by STELLA (2009-10-28 05:31) 

みなさまこんばんわ。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞ゆりさん
過去の記事、見ました！コメントも残してました(ﾉ∀`)。
ホント、作るのが楽しくて楽しくて♪
チーズ＆納豆、いいかも。
やっぱチーズが決め手ですよね。

＞stjarnaさん
やっぱ断面図でしょ♪
毎日作ってもきっと飽きないと思うよ。
チーズ＆納豆、美味そうだよね。

＞capekさん
そう、美味しすぎるんですよ(笑)。アッツアツだし。
スンドゥブ、最近よくききますね。これは食べに行かねば。
韓国系も勉強したいなぁ。

＞お好み焼屋のおばちゃん
キティちゃんや、ドラえもんですか。
それは昴くんにはいいかも♪
そして僕にも(ﾉ∀`)

＞はにぃさん
開いてムギュで、トロットロ、っと。_φ(･ω･` )
オソロー、来たー(ﾉ∀`ﾉ∀`ﾉ∀`)

＞ショコラさん
ペティナイフ？
焼き印、ヤバいなー♪

＞kotoさん
かなりパンが圧縮されるので、すぐお腹いっぱいにならないんですよ。
ホント、４枚あっという間です。

＞りるさん
カレー　ヽ( ´ー｀)ノ
早速やってみよう。チーズも入れよう。
おぉ、イイ包丁はやっぱモチがいいんですねー。

＞maomao_pongさん
かも　(ﾉ∀`)

＞guranさん
口の中だけでなく、トロっとたれたチーズで手もヤケドします(ﾉ∀`)
でもガブっといくのがイイですね。
お行儀悪くても、美味しければいいんです♪

＞ナッツさん
ね？色々とはさみたくなってくるでしょ？
試してみたいものが沢山あるんだよねー。
サルサもいいねぇ。。

＞TOMOさん
そう、ほんの数分で出来ます。
でもチョオうまい！！

＞ぱんだぞうさん
作ってる間にペロっと食べれちゃうからねぇ。
確かに減り方が早そう。しかも育ち盛りだものね。
一斤買いとかかな？

＞たろうさん
やっぱビールですよね♪
絶対合うよ。是非やってみてくださいねー。

＞naonaoさん
フッ素加工なので、油とかは不要ですよ。
初めてでもキレイに焼けます♪
でも焦げには注意。

＞zelkovaさん
もれなく、こぼれますよ(笑)。
デリバリーのピザを食べる時のような感覚です。
豆腐に片栗粉はホントお勧めです♪

＞sakamonoさん
チーズたっぷりが決め手ですねー。
豆腐はオススメですよ♪
かけるタレも色々工夫できそうです。
包丁、シャキーンしてますよね(笑)。

＞水無月さん
ムギュっと圧縮しても不思議と漏れてこないし、
パンはカリっと、中はトロトロだよ。
めちゃくちゃ楽しいです♪

＞o145さん
初めてだったのでどうかなと思ったけど、
かなり上手い具合に焼き目が付きました。
でも何回も開け閉めして、確認はしたけど(笑)。

＞haruさん
ちょっと余ったミートソースで作れちゃいますよ。
実は後日、また食べちゃいました。
え、こんなに？っていうくらいの量のチーズが美味しいです。

＞りょんさん
おお、お久しぶりです♪
復帰おめでとうございますー。
自分でもお腹の空く記事です（笑）。

＞STELLAさん
ついに歯型も海を越えた！
ミートソースはまた作っちゃいました♪
by jeryl (2009-10-29 01:58)