ホタテ貝のガーリッククリーム煮

とある居酒屋のメニューを参考に。
『強引クッキン中級編』第２５回。


作り方はカンタンです。

ホタテ貝を、みじん切りのニンニクと一緒に炒めて、
ホワイトソースに放り込んで出来上がり♪
今回は、ホワイトオムライスの時に余って冷凍しておいたホワイトソースを使用。



まずはこんな仕上がり。
でもスプーンで探ると…



ホタテ登場～。
アツアツをトゥルっと食べます。

コレ美味いなー。美味すぎるなー。

(｡>д<)ノ　オカワリ！



オカワリは、パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷりかけてチンしました。
コチラも当然美味。

当初、「１０秒おつまみ」のコーナーでご紹介しようと思ったんですが、
あまりにも美味すぎたのでメイン記事に昇格～。

★★★★★
（満点）

---

■１０秒おつまみ


「ウィンナーのバターソテー」
ウィンナーをバターで炒めただけです。
軽く炒めたキャベツも添えて。
なんだか和民みたいでしょ？（笑）

おまけ。

タコさん・カニさん。（笑）

---

■バイシクルメン

いよいよ温かくなってきて、やっとシーズンインです。



タイヤも新しいのに履き替えて、まずはトーキョーシティの海を見に行きました。
休養明けにも関わらず９０キロ近く走ったので、オケツが痛いです。

---

■今日のYou Tube

初期ジャミを聴いて元気になろう。


The Kids / Jamiroquai

The Return of the Space Cowboy

• アーティスト: Jamiroquai
• 出版社/メーカー: Ss2
• 発売日: 2001/12/10
• メディア: CD

Black Capricorn Day / Jamiroquai

Synkronized

• アーティスト: Jamiroquai
• 出版社/メーカー: Work
• 発売日: 1999/06/08
• メディア: CD

タグ：ホタテ クリームソース 煮物

コメント 27

あぁー　もぉー　一番乗りー　il||li _|￣|○ il||li
深夜にupする　キミの記事に
深夜徘徊ニンプゥは　つい　引き寄せられてしまうのです。。。

次はカキでもやってみたいねぇ。

せんせー
ひつじさんもつくってぇー。
by はにぃ (2008-03-25 04:06) 

これもいいおつまみになりそうですね～ヽ(´▽｀)/
タコさん、カニさんは永遠のアイドルです(^^)v
by たろう (2008-03-25 07:28) 

ただのクリーム煮ではなく、ガーリッククリームというトコがポイントでしょうか。余ったモノを冷凍しておいてまた使う、という工夫もnice!です＾＾。１０秒おつまみも、１０秒とは言え凝ってますねぇ。
by sakamono (2008-03-25 07:44) 

jamiで元気♡
by sunny (2008-03-25 09:13) 

余ったホワイトソースの活用．．．素晴らしい。

たこさんウインナーの足がやけに多くてほほえましいです＾＾。

ジャミすごく好きなので、嬉しいです。

by capek (2008-03-25 10:28) 

おいしそう！
炒めてドボンと、イイですね♪作ってみたいです。
タコさんカニさん、スゴイ☆可愛いです。
by ナッツ (2008-03-25 13:15) 

記事中央に謎の生物が…（爆）
熱心に切り込みを入れているjerylさんの姿を想像して和みました。
おつまみのウインナーは油で炒めて塩、こしょうしてお醤油をジュっと焦がしたやつに、マヨネーズをつけて食べるのが子供の頃からのお気に入りです。
ビールにサイコーなんだよなー、これが。
by SAMEDI (2008-03-25 14:36) 

子供ができたらお弁当はおまかせですね！
by お好み焼き屋のおばちゃん (2008-03-25 15:44) 

ん～、たまらん、ビール！　いや、白ワインかな？　＾＾
by さえ (2008-03-25 16:24) 

ガーリッククリーム、風邪に効きそうですね～。
風邪っぽいのでマネしてみます！
by 粉 (2008-03-25 18:52) 

美味しそう・・・絶対お酒が進む!!!
by ふぁーな (2008-03-25 21:01) 

大の大人が、しかも男性が、
もくもくとウインナーにタコさんの切り込みを入れている姿・・・
いいですねえ。萌えますねえ。
手前のタコ、ねじりハチマキしてるように見えます。
わたしは塩こしょうを軽くしたあと、ケチャップで炒める、
おこさま仕様のウインナーが一番好きです～。
by ゆり (2008-03-25 21:12) 

カンタンなのにおいしそーっ♪

この前美容院でゴシップ雑誌読んでたら「ジャミ、ゲキ太り！」
って記事がでてましたぁっ　
アメリカ人の芸能レポーターみたいな女史が
「太っていたらジャミぢゃない！ビジュアル込みでジャミ！」
と熱弁していて笑った（！）
by haru (2008-03-25 21:22) 

おまそうだ。
ホワイトソースがたまらん。
あ〜せめて臭いくらい嗅いでみたい。（笑）
by pon (2008-03-25 22:43) 

あうあう言っちゃいますよもう！
ホタテが美味しそうすぎます！
タコさん（笑）脚が長くてかっこいいです！
by りる (2008-03-25 23:47) 

かんたん！おいしい！料理はミラクル～☆
by unyo (2008-03-26 08:35) 

ほたてにガーリック、そしてホワイトソース♪
三位一体。
あぁー、これ絶対美味しいもんねぇ〜。
ゴクリ。
by ときじろう (2008-03-26 21:31) 

ひよこさんウィンナーまだぁ？
by うらなみ (2008-03-26 22:35) 

あらあら、ホタテさんこんにちわ♪
タコさんもカニさんも、うっひょっひょ～（笑）
by まみこ (2008-03-27 21:13) 

ホタテのガーリッククリーム煮、ご飯にのせて
ちょっと焦げ目をつけてドリア風に食べてみたいです。
ウィンナーのたこさん＆カニさん、なんかなつかしー♪
by ごんたママ (2008-03-27 23:02) 

真っ白の中にまさかガーリックがいるとは～。
軽い雰囲気でがっつり力が出そうですねっ。
そろそろシーズンですね♪　オケツさんお大事に～。
by morizori (2008-03-28 08:34) 

ホタテの大きさに感動です！
ただのクリームではなくガーリック入り
なのが憎い＾＾

私もJamiroquai大好きです♪

by エル (2008-03-28 10:31) 

タコさんが私より
遥かに上手です。
うらやましい。
by TOMO (2008-03-28 15:15) 

みなさまこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞はにぃさん
すげーなー。
深夜にアップしても予約投稿で昼間にアップしても一番だー。
そうそう、ホントは牡蠣の季節にやってみたかったんだ。
ひつじさん作ったらさすがに引くだろ（笑）

＞たろうさん
ガーリックの香りがビール欲をかきたてますよ♪
タコさん、たろうさんもよく作ってますよねー。

＞sakamonoさん
ガーリックを入れると一気におつまみになる気がします。
最近、ホワイトソースは色々応用できると分かったので
少し多めに作っておいて冷凍しようかなーと思ってます。

＞sunnyさん
よかった♪

＞capekさん
ホワイトソース、色々使えそうなので楽しんでます。
たこさんウィンナーはお遊びで作りました（笑）。
楽しんでもらえて光栄です♪

＞ナッツさん
本当は牡蠣でやりたかったんですが、シーズンオフなので…。
カニさんって実は知らなかったんですよ。
あるページに作り方が載っていたので♪

＞SAMEDIさん
地球外生命体ウィンナーだな（笑）。
醤油＆マヨネーズ、絶対作る！
先日、赤ウィンナー買って来た♪

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
変わり種ウィンナーをたくさんマスターしよう♪

＞さえさん
いや、ビール→白ワインだな（笑）

＞粉さん
僕も風邪気味のときはニンニク系を食べます。
お大事に～。

＞ふぁーなさん
すすんじゃうんだなー、コレが。
ニンニクの香り、最高です♪

＞ゆりさん
ケチャップで炒めるっていいですね。
あと粒マスタードのみでも美味しいですね。
タコさんウィンナー、作るの楽しかったです♪

＞haruさん
JK、太っちゃったんですかー。
ファッションリーダーだったんだけどなぁ。
ブリティッシュなお洒落さんで好き。

＞ponさん
香りはすごくいいですよー。
ニンニクと貝類ってすごく合いますよね♪

＞りるさん
あうあうあう～。
ホタテはヒモ付きがウマイです。
タコさん、今度はもっと足長にしてみようかな（笑）。

＞unyoさん
ミラクル！
やってみたらすごく美味しかった、って嬉しいんですよね。

＞ときじろうさん
この組み合せ、初めてやりましたが最高でした！
北海道の美味しいホタテで是非やってみてね。
牡蠣でもやりたいなぁ。

＞うらなみさん
ひよこは結構難しそうなのだ。
チョオ萌えだけどな。

＞まみこさん
あらあらこんにちは（笑）。
まさかホワイトシチューにホタテが入ってるとは思いますまい。

＞ごんたママさん
いいっすねー。ドリア風。
また新しいメニューに進化ですね。
カニさん、僕は今回初めて知ったんですよ。

＞morizoriさん
貝とガーリックってすごく合うんですよねー。
ホワイトソースさえあれば、カンタンに出来ちゃうのもイイです。
morizoriさんも乗ってますかー？

＞エルさん
ガーリックの香りが食欲とビール欲をかき立てます♪
ホタテはひも付きなので大きく見えるのかも。
ジャミは心地よいですよねー。

＞TOMOさん
え。そうですか？
かなり楽しんで作っちゃいました。笑えました。
by jeryl (2008-03-29 03:10) 

たこさん、ちゃんと足が８本だー
by さちこ (2008-03-30 17:34) 

ホタテとクリームソース♡
間違いないね！

おけつお大事に・・・・(笑´ω｀)
by yuka (2008-04-01 16:59) 

＞さちこさん
お。8本？
気付かなかったー（笑）。

＞yukaさん
貝類とクリームソース、合い過ぎ♪
オケツはやっと慣れてきた。
by jeryl (2008-04-04 12:31)