ホワイトオムライス

お子ちゃまメニュー♪
『強引クッキン中級編』第２３回


たまにはお子ちゃまプレイもいいかなみたいな？

工程は割と多めです。

ニンタマピーと鶏肉でチキンライスを作り、
玉子でくるむ。
↑２行で書きましたが、くるむのはなかなか大変です。

別の鍋で、バター・小麦粉・牛乳でホワイトソースを作ります。
小麦粉も牛乳も、すこーしずつ入れていくとダマにならず上手く出来る、
ということを最近学習しました。
塩コショウ、コンソメを少し入れて、玉ねぎスライスと一緒に少し煮込んでおきます。

先ほどのオムライスにかけて完成！
さぁ、できまちたよー。




ホワイトソースバージョンもなかなか見映えが良いですね。



赤・白・黄色♪

いただきまーす。




おぉ…。
期待を決して裏切らない味♪
うますぎ。

ホワイトソース、ちょっとかけ過ぎたかなと思いましたが、
このくらいで全然ＯＫでした。
むしろ、ホワイトシチューに完全に埋まったオムライスもいいかな、なんて思いました。


★★★★★
（満点）

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■１０秒おつまみ


「レンコンチップス」

レンコンを薄く切って、油で揚げただけです。
コンソメパウダーをかけて食べました

コレが美味い。
カレー塩で食べても美味しいよ。

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■今日のYou Tube

週末の夜、こんな曲はどうでしょう。

Killing Me Softly / Roberta Flack


温かい声です。
エレピの音も良いです。

Killing Me Softly

• アーティスト: Roberta Flack
• 出版社/メーカー: Warner Bros.
• 発売日: 1995/10/24
• メディア: CD

タグ：クリームソース 玉子

コメント 28

じぇりるせんせぇー
はにぃ　また　いちばんだったよーーーーーーぅ　ヾ(＠°▽°＠)ﾉわらわら

オトコの一人暮らしで　ホワイトソースを一からつくる・・・・・
あり得ねぇな！　＞　щ(ﾟДﾟщ)
by はにぃ (2008-03-14 07:07) 

２行で書いてあるけど、オムライスを作るのって結構手間だと思います。自分だったら、そこで満足して食べてしまうでしょう。オムライスって作ったコトはないですが＾＾；。ひと手間かかって、おいしさもひとしおでしょう＾＾。
by sakamono (2008-03-14 07:21) 

その2行に、ただならぬドラマがあることを
私は知ってますから！！(笑)
ホワイトソース、一から作るなんてすごい☆
by まみこ (2008-03-14 07:36) 

オムライスもさることながら、ロバータ・フラックも最高ですね
Killing me Softly. 英語ダメな私的に「優しく歌って」のほうが好きです（笑）
by ちょんまげ侍金四郎 (2008-03-14 08:54) 

オムライスだけどホワイトソースでちょっぴりオトナの味に仕上がってますね。
れんこん！これは日本じゃないと食べられませんな！
フッフッフ。わたくし明日日本に里帰りしま〜す☆
何食べようかな〜（笑）
by STELLA (2008-03-14 08:57) 

はーーーーぃヽ( ´ー｀)ノワラワラ

コレ、外メシかと思ってたー。自分ちだったのね。
ならやっぱし旗が悔やまれるなぁーー。
次回、まゆげねこの旗作っておくっちゃるかww
しかし朝から動画でふいたぞ。コントだな。
画面に向かって「あーん」しそうだ。。。
by うらなみ (2008-03-14 09:38) 

私だったら巻かないで乗っける。だって手抜きが好きだから♪　（＾-＾ゞゞ
Killing Me Softlyってこんな人が歌ってたんだぁ・・・ステキな歌声だよね。
by さえ (2008-03-14 10:07) 

お上品な仕上がりですね～。
動画に口をぱーく、ぱーく・・・してたかもです。

by morizori (2008-03-14 10:47) 

作ってますねホワイトソース。
オムライスにかけましたか！なんとファンシーな♪
シチューに溺れるオムライス…てなんかロマンですね。
by ナッツ (2008-03-14 14:25) 

＞なみっこに横レス
テーブルクロス（？）がギザギザの紺色だべ？
コレ　家メシだ。

はにぃ＠ストーカーщ(ﾟДﾟщ)
by はにぃ (2008-03-14 15:28) 

娘に作ってあげよっと。
by TOMO (2008-03-14 15:40) 

忘れてました！オムライス×ホワイトソース！！
う～んトロトロ卵のオムライスが食べたい。。

レンコンチップスよく作りました。
パリッとした食感が大好きです。

by エル (2008-03-14 15:40) 

。。。なるほど(*￣m￣)
あ。そーいえばお子ちゃまプレイにツッコミ忘れてたぞ。

　　　バブゥー♡アタチにもオムライチュ
　　　　　　　　　食べさせてほちぃでチューゥ(´ε｀＠)

あれ？赤ちゃんプレイになっちったw
by うらなみ (2008-03-14 16:14) 

ホワイトソースから作るところが素敵♪
でもホワイトソースは自分で作るのが一番美味しいですよね。
優しいお味そう…♪

by えり (2008-03-14 22:19) 

綺麗な形のオムライスですね～♪
クリーミーなホワイトソースを見てたら、思わず口が開いてました・・。
by ごんたママ (2008-03-14 22:45) 

ホワイトソースのオムライス、いいでちゅね！
ケチャップが定番だけど、すごく美味しそう。
ホワイトソースって、気をつけないと、すぐに、ダマダマに
なってしうから、難しいですよね。
今度、私もチャレンジしてみようっと！
by ローズマリー (2008-03-14 23:21) 

ご無沙汰です。
相変わらず美味しそうですね・・・。　自家製のホワイトソースだなんて・・・いいだんなさんになれますよ!!
by ふぁーな (2008-03-15 00:50) 

口あーん、ってしちゃいましたー
いじわる～(>_<)
うまそー
by さちこ (2008-03-15 12:16) 

オムライスにホワイトソースっておはるにとっては
大人メニューっΣ(ﾟ△ﾟ;)　
ほんとのお子ちゃまはケチャップに旗！ですよっ
旗立ててぇ～っパパッ　笑
by haru (2008-03-15 13:10) 

ええぇっ、男の一人暮らしなの・・・やっぱり〜！？
ホワイトソースは確かに作ると簡単だし安いし、でも一人暮らしだったら缶詰買っちゃうかも、ですよね〜。すごい、としか言いようがないわ。
ていうか、おいしそうです〜！オムライス、とてもキレイに出来ていて感動しました。しかも動画が・・・食べた気にならないよー。食べたくなっちゃったんですけど！
by TOSHIE (2008-03-15 21:47) 

「あーん」の部分の繰り返し動画に、
笑ってふきだして、鼻水が出ました。

わたしだったら、ブログ用に写真撮ったあと、
だばーっとホワイトソースを埋まるまで足して食べます(笑)。
それにしても、ごはんをたまごで包めるのは尊敬。
by ゆり (2008-03-15 22:56) 

ホワイトソース綺麗にできてますね！
ダマにならないように細かく混ぜるのって大変ですよね。
チキンライスもいい感じ。
by メイプル (2008-03-16 02:34) 

ここは洋食屋さん？
きれいな仕上がり！
そしておいしそうー！！

by 水無月 (2008-03-16 13:30) 

復帰しました。また遊びに来てください！
by お好み焼き屋のおばちゃん (2008-03-16 15:48) 

わぉ～ホワイト！
よく考えたらチキンライスにホワイトソースってドリアの組み合わせですよね。
ってことはチーズinオムライスでもおいしそう( *´艸`)
うちの娘も喜びそうなメニューなのでパクりますｗ
但しソースは市販Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｯ
by unyo (2008-03-17 02:11) 

みなさまこんにちは。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞はにぃさん
≡≡≡(ノ´▽｀)ノ　いちばん。
なんか「っぽい」なー。足はえーしな（笑）。
ホワイトソース、材料簡単だし、もう定番になりつつあるぞ♪

＞sakamonoさん
くるむ時はかなり「気合」でやってます。
勢いというか…（笑）。
好きなメニューだけに、簡単にキレイに作れるようになりたいんですよねー。

＞まみこさん
ふふ。オムライス、登場回数多いですもんね。
ドラマチックオムライス♪
ホワイトソース、もうちょっとで掴めそうです。

＞ちょんまげ侍金四郎さん
結構秀逸な邦題ですよね。
原題も「kill」を使うことでドキドキ感があります。

＞STELLAさん
お♪STELLAさんにとってはホワイトソースはオトナ風味？
おー。里帰り。おかえりなさい～。
さぁ。食い倒れかな？（笑）

＞うらなみさん
外メシと思われて光栄だ♪
今度は旗立ててキューンなろう。
まゆげねこの旗？？

＞さえさん
乗っけるバージョンも美味いよね。
トロトロ感を味わうなら乗っけるタイプかも。

＞morizoriさん
ふふ。無意識にぱーく、ぱーく。
可愛過ぎです（笑）。

＞ナッツさん
ナッツさんの方式も参考に、
ホワイトソース、だんだん上手く出来るようになってきましたよ♪
シチューの中からオムライス、って素敵じゃないですか？

＞はにぃさん
よく見ちょるな。
今度ツルツルのランチョンマット買って来てやるー。

＞TOMOさん
喜ぶこと間違いなし！
旗も忘れずに。ゼリーもね♪

＞エルさん
トロトロ加減は時間勝負なんですよね。
ちょっと油断すると固まっちゃう。
レンコン、もっと薄く切ってパリっとさせたいです。

＞うらなみさん
それ完全に赤ちゃんプレイだからー。

＞えりさん
ホワイトソース、だんだんコツが分かってきましたョ。
チキンライスとホワイトソースが絡まった感じは
とてもホッとします♪

＞ごんたママさん
このタイプのオムライスは、ラップで形を微調整します♪
ホワイトソース、今回はかなりクリーミィにできました。

＞ローズマリーさん
おいちーでしゅよ。
手間が１つ増えますが、美味しいのでＯＫです。
ホワイトソースは少しずーつ作っていくと成功するみたいですよ。

＞ふぁーなさん
ホワイトソースは、小麦粉とバターと牛乳という
冷蔵庫にいつもある材料なのでお気軽に作れます♪
だんだん上手く出来るようになりました。

＞さちこさん
いじわる～
と言われるともっとじらしたくなります（笑）。

＞haruさん
Σ(゜△゜;)　オトナメニューでしたか（笑）。
あー確かにケチャップの方が懐かしい感があるかもですね。
旗、今度はぷすぷす刺してみよう。

＞TOSHIEさん
缶詰もルウも未経験です～。
何でもイチから作ってみたくなるんですよ。
そうすれば手を抜くときは自信を持って抜けるし（笑）。
ふふ。拷問的動画でしたー（笑）

＞ゆりさん
うんうん。ナミナミ注いだホワイトソースに沈んだオムライス、
すっごい魅力を感じますよね。
包むというより、ガバっっと勢いでひっくり返してるだけなんですよ（笑）。
んで後でラップで形微調整～。

＞メイプルさん
小麦粉パッパ＆牛乳じょろ。
の繰り返しでやったらうまく混ざりました。
初めて作った時ははダマダマになったりしましたが
もう大丈夫です♪

＞水無月さん
ラップで形成しなおすというズルはしちゃいましたけど（笑）。
包むのはホント難しいです。
全然上手くなりません…。

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
おぉ。
お帰りなさい～。またブログ楽しみにしてます♪

＞unyoさん
お。チーズもいいかも♪
ホワイトチーズオムライス。最強だー。
娘ちゃん、きっと喜ぶはず♪旗も忘れずに。

by jeryl (2008-03-19 12:30) 

ほほー。
食べたいです。
これ、マンネリメニューになりがちなオムライスですけど、
まったく違ったものになる良いアイディアですよね。
トマトソースではなくてホワイトソースかぁ。

お店のメニューみたいで、美味しそうです＾＾。
by capek (2008-03-22 17:20) 

＞capekさん
オムライスは包むタイプではなく、トロトロの玉子を乗せるタイプにしても
バリエーションが変わって楽しいです。
ホワイトソースバージョンは今回初めて作りましたが
これも定番にしたいです♪
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2008-03-25 03:31)