しらす丼

yukaさんの所で紹介されていたのを見て作ってみました。
『強引クッキン中級編』第１１回。


作り方はソーイージー。

アツアツご飯にしらすを敷き、
刻みネギ、大葉、刻み海苔を添え、真ん中に卵黄を。
生姜を溶いたポン酢をダーっとかける。
マゼマゼして食べよう。



これは混ぜる前。



ガーっと混ぜた後。



いただきます～。


(ﾟ∀ﾟ)great！

動画でも見ちゃう？




なんというウマさだ。

玉子のトロっと感もいいし、ポン酢味も最高に合います。
完璧な組み合わせ。
ヘルスイだしね。

今回も３分丼です。
ステキドンブリ、出来ました。

★★★★★
（満点）

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■今日のおビール

年末年始に飲んだベルギービールのレポ、第２弾です。
残念ながら今回が最終回です。
１０本近く飲んだのに、その他の画像、何故かありません…（笑）。ガーン。



フローレフ・プリマメリオール　Floreffe Prima Melior　（８度）

フローレフは大好きな銘柄。
真っ黒ですが、それほどロースト感は無いです。
濃厚で深い味わい。




デリリュウム・ノクトルム　Delirium Nocturnum　（９度）

デリノクですね。
こっちはちょっとロースト感があります。
苦味がしっかりありますが、それほど濃厚さはないです。

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■今日のYou Tube

アノ曲、フルコーラスで聴いちゃう？



サビの振り、チョー真似したい。

コチラも名曲。
Ａメロの人、エエ声やわ～。

タグ：しらす 丼

コメント 32

シラスにポン酢に大葉って。
これは間違いなく美味しいでしょう！
お歌、なんで歌詞の色が変わっていくのかと思ったら、
カラオケ用の映像なんですね（笑）
by りる (2008-01-13 21:03) 

ココの動画が楽しみになりつつある私ってば。。
佐賀の呼子のイカ丼こんなかんじだよー。
イカのお刺身でね。ポン酢じゃないけど、全体的にそっくり〜。
イカでも作ってみてw
by うらなみっこ (2008-01-13 22:08) 

BGM、またそれかー（笑）
黄身をつぶして　とろとろっと和える瞬間も
入れてほしかったわぁ。

あん　いやん　とけちゃうー♥　はぁはぁ　みたいな。
by はにぃ (2008-01-13 22:21) 

卵かけごはんも、ちょっとした工夫で大変身ですね。
今度やってみようっと♪
このYou Tube、カラオケなんですね〜。
オモシローイ！
by Lucy (2008-01-13 22:59) 

サビの「BUT MY LOVE～♪」のところを、
ついつい「ギャツビ～♪」と唄ってしまうわたし。
そしてやっぱし、唄いながら脱ぎたくなります(笑)。

そして一番左の人の、
もみあげとヒゲが、ひと繋がりなのがすごく気になりながら聴き入ってしまいました。
by (2008-01-14 00:07) 

動画で回っているのは、お料理？それともjerylさん？
スタイリスティックスかっこいい！！以下３人が揃っているからステキなの・・・（笑）
by (2008-01-14 00:17) 

ごめーん。
今日のしらす丼動画、イントロ聞いて止めちゃった（笑）
しらす丼ってつい大根おろしで食べちゃうけど、玉子もいいかも！
しかし、そうとうハマってるね？スタイリスティックス。
by SAMEDI (2008-01-14 02:17) 

3分、ヘルスイ、しかも感動的ウマさだなんて、もう最高だね！　＼（＾＾）／
by さえ (2008-01-14 08:57) 

しらす丼、おいしそうだし簡単なのが気に入りました～。メモメモしときますっ。
サビの振りは、おうちゃくして足だけ真似してみました(^_^;)
by (2008-01-14 11:14) 

しらす、大好き！
ごはんにのせて食べるのが一番と思っています。
ポン酢ねぇ～今度やってみよう。
by 水無月 (2008-01-14 11:46) 

やったね王子！
刻みネギを加える演出がニクイねぇ　(´ω｀)Yeah!(´ω｀)Yeah!
　
ステキドンブリなんてステキな称号も頂けて
私も紹介した甲斐があったさぁ♡
ありがとう！
by (2008-01-14 14:29) 

ポン酢に大場大好き♪
簡単そうだし、お昼にちょちょｔっと作るのもよさそうですね♪
by Coca (2008-01-14 15:04) 

ポン酢に生姜っていうのがポイント高っ？！
黄身が乗ってるだけで、その丼に惹かれます～っ＾＾
by (2008-01-14 15:25) 

魚貝類に大葉＋海苔＋卵＋ポン酢、私にとっては黄金の組み合わせです。
美味しそ～！
by ごんたママ (2008-01-14 21:32) 

しらす丼！
simple is best　ってやつですね♪
想像しただけで美味しいってわかります～
どんぶり、ばんざーい＼(^o^)／
by さちこ (2008-01-14 21:46) 

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
本年もおいしそうな料理で楽しませてください。

だんだんレベルアップされていて、ほんと楽しみだし、私もご飯に乗せたい病な
人間なんで(笑)、とても参考にさせていただいてます。
今年はもう少しベルギービール(特にデリノク)に合わせた料理のレパートリィを
増やしたいと思ってますので、紹介してくださいね(汗。
by (2008-01-14 22:51) 

私も、ほんとに遅ればせながら。。。
本年もどうぞよろしくお願いいたします☆

・・・シラス!!大好きなんです～～～
自分だけの為に、(毎日だと飽きる-_-;って家族は言うので。。。)
冷蔵庫にいつも買い置きしております☆
真ん中に黄身があるだけで、ぐっと豪華な1品になりますね☆
これなら家族も文句言わなそう＾＾シメシメ。試させてください！
by snow_white (2008-01-15 10:35) 

手軽に作れて美味しそうですね！
飲んだ後に、さっぱりいきたい時によさそう(^^)
by (2008-01-15 20:33) 

簡単そうなのにgreatな美味しさなんですね。
しらすは冷凍庫に常備してるので試してみようかな…
遅くなった日の夕飯とかによさそう。
by rururu (2008-01-16 10:03) 

しらすがたまらん！これは大nice！でしょ。
動画がまた・・・・（笑）
by (2008-01-16 21:55) 

こっ、これは美味しそう！！
私も真似っこさせてください！めもめも、と。
by のりりん (2008-01-16 22:55) 

なんとシンプルでおいしそうな料理だ！シンプルゆえに力強い（？）感じがします＾＾。大葉が良いなぁ。これも是非、マネしたい料理です。ん、マネしたいモノばかりですね＾＾；。
by sakamono (2008-01-17 00:08) 

手に入りにくいけど
生しらすは最高。
by TOMO (2008-01-17 16:36) 

ベルギービールにしらす丼。。
そしてスタイリスティックス。。。。
うーーん、懐かしい。
あの頃はまだ高校生でした♪
by nobuperi (2008-01-17 17:31) 

ステキドンブリに恋しました♡
お久しぶりです。ときじろうです。
遅ればせながら、今年もよろしくお願いします！
早速しらす、買ってきます。
by ときじろう (2008-01-17 23:55) 

みなさまこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます～。

＞りるさん
間違いない組み合せ♪
食べる前から絶対美味しいって分かるもんなぁ。
モチロンこの映像に合わせて歌ってます（笑）。

＞うらなみさん
イカ丼、イタダキ！
イカの刺身買ってきてやってみよう。
イカソーメンとかだったらもっと美味いかな。

＞はにぃさん
とろけさせるのに夢中で撮り忘れたわー。
ほらー　ほらほらほらー
ってな。

＞Lucyさん
ゴージャスな玉子かけご飯♪
しらすも普通にスーパーで売ってるので
チョーお手軽に出来ちゃいますね。

＞ゆりさん
また脱がせてしまいましたか（笑）。
この時代のモミアゲってずるいですよね。
ありえないくらいのボリウムだもん。
真似したいなー（笑）

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
回ってるのは僕です。わはは。
こういうコーラスグループってシンクロする所が格好いいですよね。

＞SAMEDIさん
大根おろしもいいなー。
今度もみじおろしでやってみよう。
70’ｓソウルにハマりそうなヨカン。

＞さえさん
カルシウムも取れるしね♪
息子ちゃんにもいいかもー。

＞morizoriさん
手間ひまかけないのに、このウマさは感動的ですよ♪
ぜひぜひ。
マイクスタンドがあればもっと真似しやすいですよね（笑）

＞水無月さん
普通にしらすに醤油をかけて、
それをご飯に乗せるだけでもウマいんだよねー。
今回はポン酢でリッチな感じで♪

＞yukaさん
紹介してもらった画像を見てビビビと来たんだよねー。
こちらこそありがとぅ～。
新鮮なしらすで作ったらもっと美味しいんだろうなぁ。

＞Cocaさん
ポン酢星人なんです（笑）
簡単で時間の無いお昼などにも最適ですね。

＞haruさん
生姜の香りもサッパリとしてイイ感じですよ♪
黄身は彩りも良くなりますよね。

＞ごんたママさん
おぉ。ゴールデンな組み合せ♪
100パー美味い組み合わせですよね。

＞さちこさん
僕も！
作る前から絶対美味いってわかってました♪
ばんざーい。

＞springsnowさん
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
ベルギービールに合う料理ってなかなか難しそうですよね。
色々と模索してみよう♪

＞snow_whiteさん
今年もよろしくお願いします。
おお！しらす常備すごい！
色んなしらすメニューを持っていそうですねぇ。

＞たろうさん
飲んだ後に、という発想が僕と一緒で素敵です（笑）。
簡単に作れちゃいますしね♪

＞rururuさん
おー、常備してあるんですねー。
栄養もあるしヘルシーだし、
食欲の無い時もサラサラと入っちゃうのでオススメです♪

＞ponさん
タマランですよ（笑）
香りもいいんです♪

＞のりりんさん
おっ、おいしいんです！！
ザックリとしたメニューですが、是非是非～。

＞sakamonoさん
シンプルで簡単♪なので美味さも感動的です。
大葉と生姜で香りもいいですよ♪

＞TOMOさん
生しらすは美味いですよねー。
以前、地引網をやってその場で食べました♪

＞nobuperiさん
ようこそお越しくださいました。
ベルギービールにしらす丼も結構アリかなと（笑）。
スタイリスティックスはリアルタイムではないのですが、
知ってる曲が多いです。

＞ときじろうさん
ご無沙汰です～。
今年もよろしくお願いします。
しらす丼、ステキ過ぎるので是非♪
by jeryl (2008-01-18 02:30) 

強引クッキン！今年も超注目しております♪
しらす丼…素敵ですね。こりゃうまそうです。
やるっきゃないな！
by (2008-01-18 22:20) 

そそ。いかそーめんだぉ。
ほそーく切ったイカが乗ってるのだ。
白ゴマも忘れずにw
by うらなみっこ (2008-01-18 23:01) 

これは簡単で美味しそうだわ。
ポン酢って言うのが、ちょっと意外ですが、試してみたいです。
by (2008-01-19 14:28) 

みなさまこんばんわ。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞えりさん
今年もよろしくちゃんです♪
チョー簡単で、しかも美味い。
この感動を是非～。

＞うらなみさん
ぜーったい美味いよなー、イカ丼。
新鮮なイカで作ってみたいな。
白ゴマ、了解。

＞トントコプリンさん
ポン酢って色んなものに使っちゃうんですよ。
サッパリとさせたい時にはすごく重宝してます。
by jeryl (2008-01-19 18:55) 

しらすにポン酢って良く合いますもんね。
これは絶対美味しいでしょうね。
ヘルシーだし、今度作ってみます！！
by 朝のソナタ (2008-01-20 20:30) 

＞朝のソナタさん
王道の組み合わせですね♪
さらにご飯に乗せちゃうと嬉しくなりますよね。
あっという間に出来ちゃうし、絶対オススメです～。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2008-01-23 00:32)