長野。蕎麦。蕎麦。

先週の３連休。
長野へ遊びに行ってきました。


久々に酷い風邪をひいてしまい、久々の更新です。
風邪と同時に、扁桃腺を腫らしてしまい、コレが辛かった。
水も飲めないくらいで大変でしたが、
流動食生活の中で、美味しいプリンやヨーグルトを発見したりして、
それはそれでプチいい事だったり。
喉はだいぶ良くなりましたが、まだ鼻がガビガビです。
板東英二の真似やらせたら上手いかも（笑）。
「ほっばでぃぼー。」


さて、長野。
友人が居るので、観光というよりは呑みに行ったという感じ。


まずは新幹線に乗って…


始まりはいつもコレ。

動画見る？




長野に着いてまずは…


やっぱり飲んじゃう。


そして何といっても蕎麦でしょう、ってことで…


「今むら蕎麦」さんの「クイチそば」です。

「九一蕎麦」ね。
蕎麦粉９割、つなぎ１割。

うまいっ！

コシがあって、適度にボロボロで（いい意味でね）、ホントに美味かった。
久々に美味しい蕎麦に出会いました。



お昼時を外して行ったので、空いていて落ち着いて食べられました。
街の小さなお蕎麦屋さんなのかなと思ったら、立派なHPもありました。
オススメのお店ですよ。


夜の部の画像は省略させていただいて（笑）、
翌日は、初めて長野電鉄に乗ってみました。
昭和の匂いを感じる、ステキックスな電車でしたよ。









この日のお昼もお蕎麦を食べてしまいました。


「おしぼり蕎麦」

辛味大根の汁につけて食べます。
お好みで、味噌、蕎麦つゆ、ネギ、醤油などを加えて。

以前も食べた事があったんですが、今回の大根の辛さは凄かった。
つゆ、味噌多めで食べました。
コレがなかなかハマるんですよ。


ここでセルフお土産のコーナー。

まずはコレ。


「行者にんにくみそ」
食べやすいチューブ入り。

これを使ってこんなのを作ってみました。


「にんにく味噌煮込きしめん」
ほんだしのスープに、にんにく味噌を溶いて、きしめんを煮込みました。
美味しかった。
喉が痛い日には嬉しいメニュー。


次は…


「このはな漬　みょうが」
みょうが、キュウリなどが入った漬物です。



もちろんこのまま食べて酒のアテにしてもいいんですが…



調理例を参考に、アツアツご飯に混ぜ込んでみました。
コレ、最強。
酒のシメに最強。


つづきまして…


「わさび醤油漬」
たまに飲み屋さんでもありますね。
大好きなんですよ。



もちろんこのまま食べて酒のアテにしてもいいんですが…



お茶漬けにしてみました。
「わさび菜茶漬け」

かなり強力にツーン来ますよ。
美味すぎ。
酒のシメに美味すぎ。

コメント 35

僕は、お酒は飲まないんですが
ハーブティーのルイボスが
上記の食材にとても合いますよ。
by (2007-09-23 17:54) 

お見舞い申し上げます　(m´･ω･`)m
食欲の秋なんだから　早く治さなきゃね♬

蕎麦の美味い店を知っちゃうと
そこらの蕎麦は食べれなくなるよね！
で、蕎麦湯も楽しんじゃった？　(☆＾ω＾)
by (2007-09-23 20:20) 

お久しぶりにお邪魔しました。
お蕎麦を食べに長野！なんて素敵です。お蕎麦のアップ写真すっごく輝いてますね。おいしそ～！！
長野電鉄ってレトロな車両走っているんですね。
わさび菜茶漬はお酒の〆に最高だわ。
by メイプル (2007-09-23 20:58) 

風邪だったんですね〜。実は私も。治ったと思ったらすぐぶりかえしちゃって。お互い気をつけましょうね！
長野かあ〜。九州出身の私にとっては遠い夢の国。。。
いいところなんでしょうね。
お蕎麦おいしそう！
にんにく味噌煮込きしめんも気になる〜！
by STELLA (2007-09-23 22:37) 

蕎麦、美味しそうですね。おしぼりそば、気になります…。
長野電鉄、乗ったことないです。存在すら知らなかったかも…。
しなの鉄道なら知ってるんですけど…(＾＾;
セルフお土産、フル活用ですね。きしめんが美味しそう♪
by rururu (2007-09-23 23:27) 

体の方は大丈夫ですか？
レトロな風景に美味しいお蕎麦、風情があっていいですね＾＾
わさび菜茶漬けにも猛烈に惹かれます。。
by ごんたママ (2007-09-23 23:56) 

うわぁ～っ　コメントしどころがいっぱいデス（＾＾；）
ま、まずは風邪お大事に。治りかけが肝心ですよっ☆

そ、そしてそして長野電鉄！いい写真がいっぱいで惚れ惚れっ♪
マルーン色の２０００系特急車両を目撃したんですねっ
もしや乗ったりも？　ホームの鏡に写った女子学生もいいっ！
全てステキックス◎マックスです！！

蕎麦もお土産もぜんぶおいしそ～っ　長野っ行きたいです～っ！
by (2007-09-24 01:36) 

久々にうまい蕎麦が食べたくなりました。
カラダの調子どお？
過ごしやすいと思ったらまた残暑ですか？みたいにころころ陽気もかわるので、体調も崩しやすい時だよね。どうぞ、お大事に。
長野電鉄って地下鉄？
by SAMEDI (2007-09-24 01:38) 

↑の動画、私を挑発してるとしか思えない・・・(;￢_￢)
私は子供の頃からお子様ランチよりざるそばが好きだったんだよー！
つやつやで本当にうんまそう♪
それにしても、シメご飯がたまらん、もうたまらん！！　←シリーズ化？　＾＾
by さえ (2007-09-24 08:42) 

缶ビール開ける動画（笑）
美味しいお蕎麦尽くしの旅、いいですね(＾‐＾）
ワサビ茶漬けでシメなのもたまりません。
風邪のほうはいかがですか？お大事にです。
by りる (2007-09-24 10:20) 

うーん、jerylさんとときじろうの嗜好はかなり似ていると思うんです。
jerylさんもそう思いませんか！？
お蕎麦、大好きです。スゴクおいしそう。
漬け物も、わさび醤油漬けも好きですぅ〜。
あぁ、食べたい。
by ときじろう (2007-09-24 14:31) 

動画のせいで缶ビール開けちゃったじゃないですかぁ～;;;
お蕎麦も美味しそうだけど、にんにく味噌煮込きしめんも食べてみたい♪
by (2007-09-24 15:11) 

jerylさんの素晴らしいところは、買ってきたもの一手間加えてオリジナル料理を作れるところ…！
感が良いのですね～どれも美味しそう♪
長野で美味しいお蕎麦食べたいなぁ…☆
by (2007-09-24 16:59) 

なんか美味しい蕎麦、当分食べてなうような気がする。うらやましいです！
風邪お大事に、動画にマイッタ（笑）
by (2007-09-24 18:12) 

はい。全部、ツボです。
最強ですね。
とくにわさびが、いいなあ。食べたいなあ。
かぜお大事に♪
by 歩林 (2007-09-24 20:44) 

風邪、大変でしたね。
完治されるまで、無理はなさらないで下さいね。
どうかお大事に…。

美味しそうな食べ物の数々、全てがツボでした。
お蕎麦を食べにちょっと長野まで・・・なんて素敵過ぎます！
羨ましい～
長野電鉄のノスタルジックな駅舎や電車にも
心惹かれます。
by (2007-09-24 21:51) 

お蕎麦美味しそうですね。食べたくなりました。
あと、自分用お土産の数々の応用例も凄いです。
ワサビ茶漬けが特に美味しそう。
by zelkova (2007-09-24 22:44) 

電車の旅で、乗り込んだところでまずはビールと．．．そういう感じがたまらなく良いですね＾＾。最近、蕎麦が好きなので、どれもこれもおいしそうですが、「わさびの醤油漬け」に惹かれました。こっちのスーパーなどでは売られてないのかなぁ。見つけたら即買いです＾＾。わさび、大好きなのです。
by sakamono (2007-09-24 23:02) 

蕎麦いいですねぇ
東京って腐るほど蕎麦屋ありますけど、これだー！！ってところが少なすぎますよね
by ちょんまげ侍金四郎 (2007-09-25 11:07) 

信州はそば！うまそ～！！

我が家ではそばが食卓に上がることはありません。
ダンナさんがアレルギーなのですよ…＿|￣|○
コッソリ買ってきて1人で食べるかなw
by unyo (2007-09-25 16:54) 

長野・・・長野・・・ああ、
しゃくれたアゴをしてる人の横顔みたいな形をした県ですね！
（長野県の人たちすいません）

あと、
「ほっばでぃぼー。」・・・解読できません(ﾟдﾟ
by (2007-09-25 21:59) 

長野の蕎麦いいですね。
今、長野旅行計画があるのでもしjerylさんが行った方面に旅行なら参考にさせてもらいます。
まだ、長野のどこかが決まってないので。
by たかぼん (2007-09-26 00:55) 

ピリカラのお茶漬けください！　ささっと食べますから、、、
by a-k-i (2007-09-26 13:35) 

長野の駅前で、お蕎麦いただいたことがあります。
懐かしいな。
今度はオススメのお店に行ってみたい！
お土産コーナーの３品、どれもすごく好み～
by 水無月 (2007-09-26 21:35) 

長野、おいしいものたくさんですね☆
行者にんにくみそ！！
新しい行者にんにくのカタチだわ！
しかし帰宅後のお料理の数々…食べた～い♪
お土産って活用の仕方が重要なんですね(^-^)
by (2007-09-27 07:34) 

おお！
長野の来てたんですかぁ。
お蕎麦屋さんごとに
味が全然違うので
自分の好みのお店を
探すのも楽しいですよ。
by TOMO (2007-09-27 17:12) 

偶然にも、週末、お互いにお蕎麦を堪能していたのですね。
でも、さすが、信州蕎麦！　コシもあって、実に美味しそう！
たまには、電車の旅も冒険できていいですね！
by ローズマリー (2007-09-28 00:06) 

みなさまこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます。
風邪、やっと治ってきました…。

＞fullconさん
はじめまして。ようこそお越しくださいました。
なるほどー。
ハーブティもいろんなものに合うんですねぇ。

＞yukaさん
そうそう。蕎麦は美味しいのはすごく美味しい。
特に冷たいお蕎麦で食べるとよくわかるんだよねぇ。
もちろん、そば湯もガブガブ飲んだよ♪

＞メイプルさん
最初のお蕎麦は大好きなタイプでした♪
レトロな車両は長野電鉄オリジナルなんです。
シルバーのはなんと東横線の中古です（笑）。

＞STELLAさん
STELLAさんは風邪大丈夫ですか？
長野は個人的に大好きな美味しいもの沢山なので大好きです。
美味しいお蕎麦屋さんも多いですよ♪

＞rururuさん
おしぼり蕎麦は最初ビックリしますよ。
ハマるとハマる味わいです。
長野電鉄は温泉に行く時に便利らしいです♪

＞ごんたママさん
長野電鉄のレトロさには驚きました。
個人的にツボな雰囲気でした。
わさび菜茶漬は最高ですよ♪

＞haruさん
お、電車に反応しましたね♪
2000系は長野電鉄オリジナル車両らしく、いまだに現役らしいです。
そう、たまたま乗れたんですよ。一枚ドアとか、最高でした♪
シルバーの車両は東急東横線の中古、
画像はありませんが、特急用の車両はロマンスカーの中古だそうです。

＞SAMEDIさん
風邪はなんとか終息です。
久々にドップリひいてしまいましたよ。
長野電鉄は途中まで地下で、あとは地上に出ます。

＞さえさん
ふふふ。プシュっと挑発（笑）。
蕎麦、特に最初の蕎麦がすごく美味しかった～。
シメのご飯、もう何回も食べちゃった。

＞りるさん
そば粉たっぷりの最初のお店のお蕎麦は最高でした。
２軒目はツナギもしっかり入ったいわゆる戸隠蕎麦ですね。
蕎麦屋さんにも色々あるので楽しめます♪

＞ときじろうさん
嗜好が似てるの、ウスウス感じてました（笑）。
漬物も山葵も美味しかったです。
お土産コーナーの漬物売り場、大好きなんです（笑）。

＞たろうさん
ふふ。まだ昼間ですよー（笑）
でも休日はコレ、キホンですね♪
きしめん、喉が痛いときの流動食でしたが、全然美味しかったです。

＞えりさん
お土産選ぶときに、色々妄想しながら買うんですよ（笑）。
コレお茶漬にしたら絶対うまいな、みたいな。
長野は色んなお蕎麦屋さんがあって楽しいですよ。

＞お好み焼き屋のおばちゃさん
美味しいお蕎麦、コレがなかなか巡り合えないんですよね。
今回のお蕎麦はかなり満点に近かったです♪

＞歩林さん
はい、全部ツボだと思ってました（笑）。
飲兵衛お土産ですよね…（笑）。
わさび菜チビチビつまんで酒飲むと最高ですよ。

＞りょんさん
風邪、久々にフルコースやってしまいました…。でももう大丈夫です。
長野は沢山お蕎麦屋さんがあって、あたりはずれもあるんですが、
今回の最初のお店はかなり良かったです。また行こ。
長野電鉄のレトロっぷりには感動でした♪

＞zelkovaさん
お蕎麦、今回のはメガヒットでした♪
お土産は、アレ作ろうかなー、とイメージしながら買います（笑）。
わさび茶漬は最高ですよん。

＞sakamonoさん
もう電車乗ったら条件反射でビールですね（笑）。
わさびの醤油漬け、僕もこっちのスーパで売ってたら即買いですね。
でもなかなか売ってないですねぇ。
酒盗は売ってたので嬉しかったですが。

＞ちょんまげ侍金四郎さん
そうなんですよね、なかなか美味しいお蕎麦屋さんがないです。
美味しいな、と思ってもべらぼうに高かったり。
それも興ざめですよね。

＞unyoさん
蕎麦アレルギーの人って結構多いんですよね。
温かい蕎麦だとＯＫという人もいますね。
別にコッソリじゃなくても…（笑）。

＞ゆりさん
そう、しゃくれた形の県です（笑）。
ほっばでぃぼー。
「ホンマに、もう」を鼻をつまんで言ってみましょう。

＞rps13さん
今回はそんなに観光という感じではなかったのですが、
長野市内からちょっと離れると、楽しいかもしれません。
山の方に美味しいお蕎麦屋さんがあったりとかするので。

＞a-k-iさん
わさび菜たくさん入れると、上級者向けになりますよ。
いっときますか？

＞水無月さん
駅前にも戸隠蕎麦の有名店がありますね。
駅蕎麦もあなどれないんですよ。
真冬に氷点下の中で食べた月見蕎麦、美味しかったなぁ。

＞まみこさん
味噌シリーズ、他にもあったんですよ。
お土産コーナーはいつも長居してしまいます。
全部ください、と言いたくなってしまいます（笑）。

＞TOMOさん
たくさんありますよねぇ、お蕎麦屋さん。
TOMOさんのオススメも今度教えてくださいね。

＞ローズマリーさん
ですねー♪
実は自転車を持っていこうという話もあったんですよ。
新幹線に荷物スペースがある事を発見したので、
今度は自転車かも♪
by jeryl (2007-09-28 00:32) 

お風邪はいかがでしょうか。
喉が痛くても、美味しい物を発見するjerylさん、さすがです！

２年前信州の戸隠で、お蕎麦を食べたのを思い出しました。
by (2007-09-29 11:29) 

＞トントコプリンさん
風邪は何とか完治の方向です♪
戸隠の山の方に行くと美味しいお蕎麦屋さん結構ありますよね。
僕も数年前、食べに行きました。寒かった～。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-09-29 14:03) 

お蕎麦に茗荷･･･。　ワタシのツボはまりまくりです!!　茗荷ご飯、今度やってみよー。　茗荷の酢漬けを作らなくちゃ。
by まっきー★ (2007-09-29 18:26) 

缶ビールをカシュっと開ける瞬間はたまりませんねー(^。^)
私も風邪で寝込んでましたー
頭ガンガン痛かったです(/_;)
by さちこ (2007-09-30 12:52) 

電車の写真も、子供の頃「電車ってかっこ良い！」と
思った感覚を思い出せて、nice!です。(＾-＾)
by mitsu (2007-10-02 23:43) 

酒のアテ、そのまま食べずにご飯と食べるシリーズ。
なんか、好きだなぁ(笑)
by sunny (2007-10-03 02:36) 

みなさまこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞ふぁーなさん
おぉ、ツボでしたかー♪
ミョウガはホント美味いですよね。
酢漬け、いいなー。

＞さちこさん
缶ビールカシュ！は至福の時間ですね♪
あらあら、さちこさんも風邪でしたか。
もう大丈夫ですか？

＞mitsuさん
電車って、少年ゴコロをくすぐりますよね。
一番前、よく張り付いてたなぁ。

＞sunnyさん
でも実はちゃーんとアテとしても食べてるのです。
お察しのとおり？（笑）。
by jeryl (2007-10-06 02:24)