長崎ちゃんぽん：catch the sun.：So-net blog

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長崎ちゃんぽん　[料理] [編集]

以前お土産で頂いた、みろくやの長崎ちゃんぽんを作ります。
『料理ド素人男の強引クッキング』第９０回。
（１００品目もようやく見えてきた…）

材料は、
エビ、イカ、豚肉、かまぼこ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、椎茸、うずらの卵。
なんと９品。

作り方の解説を読むと、
美味しく作る秘訣は、具をじっくり煮込むことらしい。

てことで、ちゃんぽん動画見る？

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はい。じっくり煮込んで出来ました。

若干、具を入れ過ぎた感がありますが…。
コショウをパパっとかけて、いただきます。

スープおいしい…。

以前、皿うどんを作りましたが、ここのお店のはホント美味しいです。

実は高校の修学旅行が長崎でした。
その時もちゃんぽんを食べたのですが、今みたいに感動はなかったなぁ。
オトナの味覚、素敵。

★★★★
（５点満点）

■オマケ

「グリコ　明太子プリッツ〈チーズ仕立て〉」

明太子の味はあまり無く、ピリっとくるだけという感じ。
薄焼きの食感は好き。

■オマケその２

「カゴメ　野菜生活　黄の野菜」

個人的に、伊藤園の充実野菜に勝る野菜ジュースは無いと思ってますが、
「マンゴー味で美味しいョ」と書いてあったので買ってみました。

うん。ほぼマンゴージュースで美味しい。
若干カボチャ感があるかなという感じ。
「紫」よりも全然美味しいです。

ちなみに入ってる野菜・果物は…。
にんじん、かぼちゃ、黄ピーマン、とうもろこし、たまねぎ、キャベツ、
なす、アスパラガス、セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、
クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、あしたば、
りんご、マンゴー、バナナ、レモン、パッションフルーツ

■バイシクルメン

今回はバイシクルメンズグッズ。

ポーラー・ボトル

保冷効果のある白くま水筒。
おしゃれなデザインで即買い。

自転車のボトルゲージにシュっと収まります。
自転車用の水筒は、走りながら飲めるように飲み口が工夫されてるのです。

■今日のYou Tube

久々にQUEENです。
これでもかというくらいテンションの高い、格好いいライブのオープニング。
おなじみのWe Will Rock Youの早いバージョンを聴く事ができます。

Flash Gordon

アーティスト: Queen
出版社/メーカー: Parlophone
発売日: 2002/03/04
メディア: CD

Queen on Fire: Live at the Bowl

アーティスト: Queen
出版社/メーカー: Hollywood
発売日: 2004/11/09
メディア: CD

ライブインジャパンもありました。
やっぱり聴きどころは日本語ＭＣ。
聞き取れましたか？

Jazz

アーティスト: Queen
出版社/メーカー: Hollywood Records
発売日: 1991/06/17
メディア: CD

Live Killers

アーティスト: Queen
出版社/メーカー: Toshiba EMI
発売日: 1991/10/22
メディア: CD

2007-05-31 04:00 nice!(24) コメント(24)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 24

なるほど！コツは煮込むことですか！！
・・・って動画見せられたら食べたくなるぢゃないですかっ！（＾￢＾）ｳﾏｿｳ♪
by (2007-05-31 06:17)

近所にリンガーハットができたので、先日ひさしぶりに、ちゃんぽんを食べました。それより全然おいしそうですね。動画もおもしろい＾＾。
by sakamono (2007-05-31 07:42)

クイーン好きです。良いですよね。
by jin-yuma (2007-05-31 07:47)

これだけ動きの少ない動画をみるのは
初めてかも（笑）

ちゃんぽんも
あーーーーーーーーーーーーん。
（口デカい）
by はにぃ (2007-05-31 07:59)

おなかすきましたー

野菜ジュース、最近種類がふえましたよね
わたし、昨日、緑のをみつけて　飲んでみました
微妙でした

QUEEN　だーあ♡
by ドンドラニリン (2007-05-31 08:21)

紫の野菜ジュース、おいしくなくてがっかりだったので、黄色の方を試してみます。
ちゃんぽん、おいしそうですね～!
西荻窪の駅近くのちゃんぽんやさん、一度しか行った事無いのですが、もう一度行きたくなってきました!!
by snow_white (2007-05-31 11:14)

ちゃんぽん！美味いですよねぇ。。。最近食べてないなぁ
充実野菜は、私もほぼ毎朝飲んでます、なにせガキが小さいもので元気で稼がないと（笑）
by ちょんまげ侍金四郎 (2007-05-31 17:46)

長崎ちゃんぽんって、うんまいんだよね～！
具沢山のほうがさらにうんまいんじゃない？
うちは相変わらず充実野菜を箱買いしてます。なぜかと言うと、うちの息子、薬飲むとき充実野菜に混ぜないと飲めないのよー！！　なぜか他じゃダメなの。
by さえ (2007-05-31 19:58)

おいしそーっ！
胡椒の感じがまたいいですね。
具沢山でいいな～
野菜生活、これ今度買ってみます。
by 水無月 (2007-05-31 20:05)

こんばんは！お久しぶりです☆
私も修学旅行は長崎でした。ちゃんぽんの味覚えてません(笑)
ご当地料理もOK、100回に向けて着々て腕が上がってますね♪
携帯から閲覧できるようになりました。前の記事も後々見させて下さい☆
by (2007-05-31 21:07)

長崎ちゃんぽん、私もお土産で頂いたことあります。
美味しいですよね(＾‐＾*）
コンバンハァ！イカガデスカァ！（笑）
昔、実家にいた頃、クィーンのライブビデオを見ていたら、
父がフレディを見て、「この人は、元体操の選手か何かか？」
と言ったのを思い出しました。
確かにそう見えなくもないですよね、体型的に(^_^;
by りる (2007-05-31 23:15)

ちゃんぽんは久しく食べてないです。美味しそう！
この間、モツ鍋食べた時の〆の麺はちゃんぽんの麺でしたが…。
あれも美味しいんですよね。食べたくなってきました。
水筒、いいですね～。それで保冷もできるなんて優れものですね。
by rururu (2007-05-31 23:38)

QUEENのライブ、これがオープニングですか、アンコール
みたい。おばちゃんはこの時点でもう倒れてますね（笑）
ちゃんぽん、久しく食べてません。具がいっぱいでおいし
そう！
by (2007-06-01 16:49)

私も高校の修学旅行が長崎でした！
でも　ちゃんぽんじゃなくって　皿うどんばかりが出たなぁ・・・（´ω｀；）
ナゼダロウ・・・。
第１００回目　今から期待してまっせ～ヾ(*･ω･*)ﾉ
by (2007-06-01 21:06)

道東、今日も寒いんです（マジです）。
長崎チャンポン、今すぐ食べたい勢いです。
あぁ、美味しそうだぁ。煮込むのね。
by ときじろう (2007-06-01 21:30)

jerylさん　おはようございます。
ちゃんぽんですか。いや〜おいしそうですね。
この具沢山なところがまたうまそう！
ビールを横に置きたくなりましたよ。
この映像でごはんお茶碗に２杯はいけるかも〜ね。（笑）
by (2007-06-02 09:30)

みろくやの長崎チャンポンねーメモメモ。
来週末、夫が長崎に行くので、これにおみやげ決定ですwwｗ
by (2007-06-02 17:59)

nice!&コメントありがとうございました。
長崎ちゃんぽん、美味しそうですね！
そういえば最近食べてなかった。。。
私も修学旅行は長崎でしたが、食べたものの記憶は
皿うどんしか残っていません。。。
by さちこ (2007-06-03 00:06)

あ、ワタシも修学旅行長崎だった。
本場でも当たり外れはあるようですよ^_^;
ああ…QUEEN…ちょっと悲しい思い出が…。
by SAMEDI (2007-06-03 00:36)

みなさま、こんにちは。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞たろうさん
はい。煮込んでみました。
煮込み感、伝わったでしょうか（笑）。

＞sakamonoさん
逆にリンガーハットは行った事がないのです。
ちゃんぽん一本でここまでやってるファミレスだから
美味いんでしょうねぇ。

＞jin-yumaさん
良いですよね。
僕のフェイバリットなんです。

＞はにぃさん
うふふ。そこ突っ込んでくれてうれしい。
はい、あーん。
って口デカかったのか…。

＞ドンドラリンさん
緑のも微妙ですよね。青汁感が強いというか。
黄色は結構いいかも♪
QUEEN、結構お宝画像転がってますよ♪

＞snow_whiteさん
紫のも微妙でしたよね。。
西荻にちゃんぽん屋さんあったんだ。
見逃してたなぁ。

＞ちょんまげ侍金四郎さん
ちゃんぽんはスープが美味いと美味いですよね。
充実野菜、僕も歴は３年くらいです。
効果、出てますかねぇ。

＞さえさん
確かに、具沢山で結果オーライだったのかもですね。
良いダシが出ていたのかも。
野菜ジュースと薬の苦さがうまく中和するのかなあ（笑）。

＞水無月さん
胡椒は結構ポイントでした。
作り方にも「かけてください」と書いてあったし。
黄色の野菜生活、僕的にかなりヒットな予感♪

＞まみこさん
ふふ。高校生の頃の味覚はあいまいなのかも（笑）。
今回は市販のセットなので、具材を一生懸命切ったのがポイントだったかな。
でも普通に食材を切れるようになっただけでも、かなりの進歩かもー。

＞りるさん
誰が日本語を教えるのか分りませんが、英文和訳的な日本語は格好悪いですね（笑）。
フレディ、確かにピッタリとしたツナギを着てる事が多いですもんね。
胸がグワっと開いたやつ…。
アレもどうなの？って感じですが（笑）。

＞rururuさん
シメの麺がちゃんぽんの麺、って面白いですよね。
モツ鍋のシメの麺、食べてみたい…。
保冷は微妙な感じです。ぬるくなる時間が遅くなるくらいかなー。

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
テンション高いでしょ？（笑）
しかしこの人タチ、元気ですよねぇ。
ちゃんぽん、確かにあまり食べる機会ないですよね。僕も久々♪

＞yukaさん
僕達は「ちゃんぽん食いに行こうぜー」って街へくり出しました。
皿うどんは食べなかったなぁ。
でもこないだ作った皿うどんは激ウマ。

＞ときじろうさん
そう、煮込むの。
そんなに寒いんですねぇ。
ホカホカのちゃんぽんで温まりましょう～♪

＞ponさん
もちろんビールも横です♪
具は多かったかなと思いましたが、このくらいでも良いのかも知れないですね。
準備がかなり大変でしたが…。

＞トントコプリンさん
おおー。
それは絶対お土産で買ってきてもらいましょう～。
皿うどんも忘れずにね。

＞さちこさん
長崎に修学旅行行った方、多いですねぇ。
僕は逆に皿うどんは食べて来ませんでした。
今、ちゃんと食べに行きたいなー。

＞SAMEDIさん
そっか。やっぱりアタリハズレはあるんですね。
でも味覚も幼かったんだろうなぁ。
当時もメインは夜の部だったし…（笑）。
by jeryl (2007-06-03 11:49)

ちゃんぽん、美味しそう！
具沢山で、味もしみしみなんだろうなあ…
たとえ塩分採り過ぎといわれても、
おつゆまで全部飲み干したいです！

野菜生活、「黄」はまだ飲んだことがありません。
マンゴー味は好きだし、チャレンジしてみようかしら。
「紫」は、なんだか鉄みたいな味がしませんか？
by (2007-06-11 21:40)

＞りょんさん
確かに色々な味がして美味しかったですよ。
それと、ここのスープが特に美味しいんです。
紫は変な味がしましたよね。
鉄チックなのは紫蘇かなーと思ってるんですが。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-06-12 02:07)