デミグラスチーズオムライス

ハヤシライスの次の日は～♪
『料理ド素人男の強引クッキング』第８９回。


ご飯を炒めて軽くケチャップで味付けしておきます。
トロトロ半熟の卵を乗せて、ハヤシのルゥをかけます。
とろけるチーズを乗せてチン。
チーズが溶けたらさらにルゥをかけて完成。

出来た！




おお。
デミグラスチーズオムライスです。
デミチーオム。ＤＣＯです。




恒例の断面画像。




新コーナー、「あ～んショット」。


トロトロ。のびのび。

もうね、間違いなく美味しかった。
軽くレジェンド。

今回はあえて言葉少なに…

★★★★★

---

■今日のおビール


「キリン　良質素材」

新発売の発泡酒かと思ったらリキュールでした…。
ライトですねー。




「サッポロ　凄味」

こちらは発泡酒。
苦味をアピールしてますが、苦味が強いというより、甘み・コクが少ないという感じ。
カリっとした硬い味でした。
でもコレが結構気持ちいい。また買いたいと思いました。

---

■オマケ

金曜日は東京は西荻窪にある「しゃも重」というお店に行ってきました。
文字通り軍鶏のお店です。

「レトロ風」ではなく、リアルに年を重ねた素敵なお店です。
ＢＧＭも無く、落ち着いて鶏と酒を楽しめます。



軍鶏のもも肉。
筋肉質です。

久々にこのお店に行きましたが、あいかわらず美味い。
おばあちゃんも元気そうでした。




ちなみに西荻窪の商店街にはピンクの象が居ます…。

コメント 28

とってもおいしそうですね！読むだけだとさらっと簡単そうだけど、こんなに卵もとろとろにするのは難しいのでは？
by うさこ (2007-05-26 13:48) 

なんと魅力的なトロトロの世界～！
あつあつのトロトロを
食べてみたいです～
by さちこ (2007-05-26 15:05) 

デミ自体は好きなので、こっちの方がいいな～♪
軽くレジェンドな味、デリバリーして下さい＾＾
え？良質素材、リキュールの分類なのね。
昨日CM初めてみて、今夜買っちゃうぞ、な新商品☆
凄味は昨日会社で飲みました（注：お祝い事があったので＾＾）
これ、苦手なタイプやわ～。
by SAMEDI (2007-05-26 16:03) 

「あ～んショット」にやられましたー！　いやん、もう。。。
by さえ (2007-05-26 16:39) 

はいっ！「あ〜ん！」
ドミグラとチーズ、たまりませんね！
レジェンドときましたか(^_^;　食てみたいです。
西荻窪のピンクの象のハリボテ、
あれは一体、何なんでしょうねぇ？（笑）
by りる (2007-05-26 18:10) 

お～！美味しそう！！
うちも二日目はオムハヤシなんですが（一緒でしたね♪）、うちのよりはるかに美味しそうです！
チーズがたまらない…ああ食べたい♪
by (2007-05-26 20:20) 

これ、どっかの洋食屋さんのオムっていわれも
信じちゃうよー。卵のとろとろ具合が上手すぎるー。
あー、いかん。食べたくなってきました。
by 歩林 (2007-05-26 21:27) 

jerylさん　こんばんは。
このトロトロ感たまりませんね。
チーズも良い感じだし。
DCOですね。

それとシャモのモモ焼きもいい感じの
焼き上がり具合で、ビールでいきたいですね。
nice！
by (2007-05-26 22:55) 

うわぁ～旨そう！あ～ん、してるから口の中に
ガツンと放り込んでください。。。
by (2007-05-26 23:44) 

うわー
スキン、すてきですね
目をひきます　(・∀・)

オムに　チキン
味覚がとけそうです・・・
おいしそうだなあｌ
by ドンドラニリン (2007-05-27 19:53) 

なんとオムライスにかけるとは！オムライスだけでも、ハヤシだけでも、おいしそうなのに、合わせワザとは＾＾。めちゃくちゃウマそうですね。「凄味」、自分も気になっていました。今度、試しに買おうと思っています＾＾。
by sakamono (2007-05-27 22:47) 

トロトロのどアップ写真たまりませんね～。
お腹すいた夜中に見てしまうと・・・キケンです。
ビールも合うでしょうね。
『良質素材』ってリキュールなんですか！苦くないほうが好きなので今度試してみようかな。『凄味』はあのＣＭ見ただけで「にが～い」印象ですね。
by メイプル (2007-05-27 23:28) 

うまそーですねぇ、このトロトロ感。たまりませんね。今度私も挑戦してみよう。
でも、この卵のトロトロ感がなかなか出せないんですよね…。
「ピンクの象」！ピンクの象好きとしては見に行かなくては…。
by (2007-05-28 07:16) 

オムライス…ＤＣＯ☆もアップのお写真、たまりませんね～☆ヤバスギ。
そして!!わ～い☆西荻が写ってる!!
私、西荻生まれ西荻育ちです。未だに西荻。
ピンクの像を見て育ちました(笑)この商店街が以前火事になった時は本当にビックリしましたが、象さん健在でよかったです。
by snow_white (2007-05-28 12:03) 

出たーっ！
トロトロパラダイス♡
今夜我が家はカレーライス！
とろけるチーズ乗っけて　チーズカレーにしよっと　(☆´3`)　
by (2007-05-28 12:33) 

あーーーーーーーーーーん♥

ちなみに　はにぃは
24日に荻窪にいました。
最近出没ポイントがかぶるな。
by はにぃ (2007-05-28 17:44) 

トロトロたまごにのびのびチーズ♪♪
めっちゃ美味そうですね～（＾￢＾）
お店みたいじゃないですか～～ヽ(´▽｀)/
by (2007-05-28 17:49) 

オムライス、トロトロで美味しそう！
思わず口が開いてしまいました（笑）
西荻窪っていい雰囲気のところですね～
by 水無月 (2007-05-28 18:28) 

デミグラスに、たまごに、さらにとろけるチーズとは・・・
なんつぅハイカロリーなたべものなんでしょう（＾∀＾；）
やっぱしウマいもんを食べるのにカロリー気にしてちゃいけないっす(笑)。

と自分をフォローしてみる。
by (2007-05-30 00:25) 

みなさまこんにちは。
コメント＆nice!ありがとうございます♪

＞うさこさん
はじめまして。ようこそお越しくださいました。
トロトロ卵は、ちょっと早いかな、くらいでちょうど良かったりします。
あとは、ぐわーっとかき混ぜたり。色んな方のアドバイスを参考にさせていただいてます。

＞さちこさん
魅惑のトロトロワールド～。
スプーンを入れた瞬間、口に入れる瞬間がたまらんのです。

＞SAMEDIさん
ピンポ～ン。まいど。
しかし各社、色んなビール飲料を開発しますよねぇ。
あれ、凄味はダメだった？確かにコクが薄いからなあ。

＞さえさん
お。撃沈（笑）。
トロトロ、メロメロ。

＞りるさん
はい、あ～ん。
ピンクの象は、お祭りの時に下ろされて子供神輿になるそうな。
でもまだ一度も見たことないなぁ。

＞えりさん
おー。一緒でしたかー♪
オムハヤシ、今回美味しかったのでこれからハヤシを作る機会が増えそうです。
しかしオム系好きだな、オレ（笑）。

＞歩林さん
おお。洋食屋さんやっちゃうかな（笑）。
オムを出す喫茶店とかなら副業でできそうかな。
カフェじゃなく喫茶店というのがポイント。

＞ponさん
トロトロとチーズの相性がたまりません。
軍鶏はゆーっくり時間をかけて焼いてくれます。
肉汁が凄いんですよ。

＞お好み焼き屋のおばちゃんさん
はい、あ～ん。
ていうか放り込んじゃうんだ（笑）。

＞ドンドラリンさん
溶けましたか？（笑）
オムは卵に、チキンは肉汁に溶かされます。
めろめろ。

＞sakamonoさん
ハヤシライスは実はデミチーオムのための準備も兼ねていたのです。
メインで作りたかったのはオムでした。
凄味、なかなか特徴を生かした発泡酒です。

＞メイプルさん
トロトロ画像は夜中は危険でしたか（笑）。
第３のビールはサラっと飲むには良いかもしれないですね。
凄味はCMのような顔にはなりませんが（笑）、なかなかです。

＞springsnowさん
トロトロは、かなり早めにご飯に乗せるくらいでちょうど良いですよ。
バターでうまく滑らせるのがポイントです。
アッチのピンクの象も素晴らしいですよねー（笑）。

＞snow_whiteさん
オムライス、ヤ・バ・ス・ギ？
僕も元ニシオギスト。あの独特の雰囲気がたまりません。
穴場なお店も多く、大好きな街です。

＞yukaさん
でたー！
トロパラです♪
チーズカレーも良いですよねー。

＞はにぃさん
はい、あーん。
って「あーん」がなげーよ（笑）。
荻窪もよく行くよ。お気に入りのお店があるので♪

＞たろうさん
トロトロのびのび～。
この組み合わせはヤラれるでしょう？
また近いうち作ろうと思ってます。

＞水無月さん
お口、パカっと開いてしまいましたか？（笑）
西荻窪はちょっと穴場な場所なんですよ。
隠れファンも多いのです♪

＞ゆりさん
確かにハイカロリーですねぇ。
ていうかハイなメニューが僕の場合多い（笑）。
なので、自転車乗って消費するようにしてますよん。
by jeryl (2007-05-30 12:34) 

オムライス美味しそうですね！！ハヤシライスのルウを掛けるのは
まさにnice! な感じで。すごく食べたいです。ほんと、素晴らしい。
軍鶏も美味しそうですね～。身がしまってそう。
by rururu (2007-05-31 23:34) 

とろとろがたまらない♪
by ときじろう (2007-06-01 21:31) 

ハヤシライス、全部食べちゃっ～た～。
とっておけばよかったです。
by (2007-06-02 17:56) 

こんにちはー。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞rururuさん
前日作ったハヤシライスをそのままかけるので、
オムライスは薄味、がポイントです。
ここの軍鶏はホント美味いんですよ。隠れ家的なお店です。

＞ときじろうさん
とろとろ、たまりません。
ふわふわもヤバいです。

＞トントコプリンさん
食べちゃいましたかー。
次回は是非是非～♪
by jeryl (2007-06-03 11:49) 

オムライス、卵のとろとろ感もしっかり伝わってきます。
美味しそうです～。
しあわせな味が口いっぱいに広がるんだろうなあ。

軍鶏のもも肉、これまたなんて美味しそうなのでしょう。
お行儀が悪くても、かぶりついてしまいたい！
by (2007-06-11 21:38) 

＞りょんさん
口に入れた瞬間、広がりますよ～。
思わず沢山ほおばりたくなってしまいます。
軍鶏は当然かぶりつきました（笑）。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-06-12 02:10) 

そうきたのかー＾＾　想像もつかなかったなー、
あーんショット、たまらないです・・・口あけっぱなしでここまで読んでたよ(笑)

しゃものお店のおばあちゃん、想像したら行ってみたくなりました。
素敵な方なんだろーなー♡
by sunny (2007-06-13 01:14) 

＞sunnyさん
口あけっぱでしたか（笑）。
しゃものおばあちゃん、素敵なんです。
こういうお店は大事にしたい…。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-06-13 03:07)