ベルギービール飲み比べ #8

チョー久々。
ベルギービール３本立てです。




早速いってみよう～。



２３．バンショワーゼ・ブリューン　La Binchoise Brune　（８．２度）

あ。香りがイイ。
色の割にはコクが意外と無く、スッキリとした印象です。
個人的にはちょっと物足りない感じ。




２４．カラコル・サクソー　Caracole Saxo　（８度）

カタツムリがサックスを持ってます…。
香りが際立ち、適度な甘さ。コクもあり。
これは僕の好きなタイプのベルギービール。
旨い！これはリピート決定～。




２５．ストラッフェ・ヘンドリック・ブリューン　Straffe Hendrik Brune　（８．５度）

ブラウンビールなりのコクがあります。
味がしっかりあって、苦味も強いです。
なかなか美味しい。


さて、そんなベルギービールのお供はコチラ。


『ガーリックポテトサラダ』

初めて作る定番ポテトサラダは、ケンタロウ氏を頼りに。
にんにくスライスとマスタードがポイント。

ドカうま。

ドカンと、うまいつまみ

• 作者: 小林 ケンタロウ
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 1999/02
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

ポテトサラダを作って疲れてしまったので（笑）、
お次はコチラ。


『フリトレー　たこやき亭　ねぎマヨ』

うん。
ねぎマヨっちゃねぎマヨ。


飲み比べ、かなり久々になってしまいましたが、
実は、ちょくちょくベルビーは飲んでいたんです。


ほら。


ね？

でも、記事を書く前に味をすっかり忘れてしまって…（笑）。
ちゃんとメモしなきゃダメだなー。
これらはまた買い直して改めて記事にしますんで。

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【オマケ】

なぜか無印良品の売り場に沖縄の食材が沢山売ってました。
今回はコレを購入。


『沖縄そば』


焼豚、ネギ、紅生姜、なるとを乗っけて。




そしてやっぱりコレ。



コーレーグースを多めに振りかける。

やっぱりコーレーグースで味がガラリと変わります。
美味かった～。

なるとをどうしても乗せたくて買ってきたのですが、
かなり余ってしまいました。１５センチくらい。
どうするかなー。

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【オマケその２】


『サントリー　千疋屋　銀座カクテル　ラフランス』　（冬限定）

「洋梨ジュース」ではなく、ちゃんとお酒の味も残るので嬉しい。
「メロン」ほど甘くはなかったです。

コメント 24

私もケンタロウさんのレシピを参考に、
このポテトサラダ作った事があります！
美味しくて、とってもお酒が進んじゃって…
気が付いたら麦酒ひと瓶あけちゃってました☆
ラフランス、私も飲んでみたいなあ…
by (2006-12-12 02:00) 

ベルギービールのラベルって可愛いですね。空瓶を飾っておいても絵になるね！ブラウンのビール飲んでみたいな・・。
千疋屋のカクテル私も大好きです！でもラ・フランス出たのは知らなかった。
早く飲みたい！
by メイプル (2006-12-12 07:47) 

ベルギービールってヒューガルデンしか飲んだこと無いので
興味深くよみました。カルディとかで買うんですか？
沖縄そば、美味しそう～♡
なるとのレシピのことは石原良純に聞くといいらしいです、よ（笑）
by sunny (2006-12-12 12:28) 

ビールのラベルを見るのが楽しいです(・∀・)
私が、もし、ベルギービールを買ったら、空瓶を絶対、すてられない・・・
なると、も、やきぶたも　おいしそ
食べたい・・・。
by ドンドラニリン (2006-12-12 13:10) 

またまた、どかんとうまいですねー。
これだけ活用されたら、レシピ本冥利に尽きるというものです。(^^
ベルギービールは味もさることながら、ラベルのサックスかたつむりと
樽乗り山羊さんが気になって仕方ない。（笑）
なるとの残りは酒のつまみにそのままがぶっと♪

あ、早速大根やってみましたよぉ。ばかうまっす！
jerylさんに感謝♪
by hanausa (2006-12-12 15:14) 

ベルギービールの種類は無限なんだろうか？？・・・って思えるくらいいっぱい飲まれてますねぇ。。
ポテトサラダは私もこの冬はまっています。ガーリック入れたらお弁当には持っていけないので、次はとりあえずマスタードを効かせてみます～。
by (2006-12-12 15:52) 

うーん、いつ見てもラベルがかわいい～＾＾
ねぇねぇ今度jerylさんが飲み比べたベルギービールを画像つきで一覧表にしてウチに送ってくれないかしら？もちろん、味の評価付きでよろしく(^o^)/
色んなもの作ってるのにポテサラ初体験とは意外～。
とっても美味しそうですね＾＾
なると、石原良純の大好物ですもんね。以前、いいともでなると活用レシピやってましたよ。覚えてないケド^_^;
by SAMEDI (2006-12-12 20:57) 

ラベルも個性的で楽しいですね！
個人的にはサクソーはラベルも味も気になるところです（＾＾）
by (2006-12-12 21:15) 

ビールの瓶もラベルも可愛い♪
あっ、もちろん味も大事ですけど（笑）。
どれも美味しそう。jerylさんの解説もわかりやすい！
by ときじろう (2006-12-12 21:41) 

ビールはラベルもおしゃれ。
買ったらまず飾っておきたい（笑）。
ポテトサラダ、おいしそう。
ケンタロウ師匠の料理は、簡単で大好き！
by 水無月 (2006-12-12 21:44) 

ビールの味の表現が上手だぁ・・・。
どうも、私は表現が乏しい・・・・。　　(￣~￣;) ウーン
by bubu (2006-12-13 20:40) 

なんだか、どんどんケンタロウさんの本が欲しくなってきました…(＾＾;
ポテトサラダ、結構面倒だったりしますよね。疲れますね。
なるとは、やっぱりラーメン？おでんとかに入れても美味しそうだけど
おでん自体を作るのが面倒ですしねぇ…。
ベルギービールって、見るのも楽しいですね。色んなラベルで。
でも、買おうと思うと高いんですよねぇ…。
by rururu (2006-12-14 00:46) 

みなさまこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞りょんさん
コメント早っ（笑）。
ケンタロウさんにかかると、ポテトサラダもおつまみになっちゃうんですよね。
酒飲みにとってくすぐられるポイントが盛りだくさんです。

＞メイプルさん
空き瓶、飾ってありますよ～♪
ベルギービールはラベル買いしても楽しめます。
ラフランスはソーダで割っても美味しいかもです。

＞sunnyさん
ヒューガルデンも美味しいですよね。
今回の３種はそれとは全く違う味わいのものばかりですよ。
ベルギービールは通販や、輸入酒屋さんで買ってます。
そっか、良純に訊くという手があったか（笑）

＞ドンドラリンさん
僕も捨てられずにとってありますよ。
でも最近たまりすぎたので、少し厳選しないと…。
なると、絵になるでしょ～。

＞jkさん
ベルギービールはラベルも楽しいし、なんといってもウマイですよ。
是非試してみてくださいね。
なると、がぶっとかいっ（笑）。

＞morizoriさん
ホント無限という感じですよね。
実際、何百種もあるそうですよ。
マスタードは「多いかな」というくらいがちょうど良いと思います。

＞SAMEDIさん
外で飲んだのも入れると膨大な数ですねぇ。
もっとも、外で飲んだ時はヘロヘロの時もあって舌がいい加減ですが（笑）。
なると大使ですもんね、良純。レシピ調べてみよう。

＞たろうさん
サクソーはかなり美味しかったです。
こういう出会いがあるからベルビーはやめられません♪

＞ときじろうさん
瓶も色々で面白いんですよね。
お店に買いに行くと、ラベルでも迷ったりしてます。
もちろんアタリハズレもあるのですが…。

＞水無月さん
買った後も飲んだ後も飾ってますよ～（笑）。
ベルギービールは銘柄によってグラスも決まってるので、
本当はグラスも集めたいんです。

＞ぶぶちゃんさん
おお。ありがとうございます。
微妙な香りの違いとかはなかなか表現が難しいんですけどねぇ。

＞rururuさん
ポテトサラダはジャガイモの皮むきが手間かかりますよね。
ピーラーでやっても意外と難しい。
確かにベルギービールは高いんですよね。
たまにの週末の贅沢ビールかな。
by jeryl (2006-12-14 02:55) 

＞ベルギービールって瓶やラベルがかっこいいよね♪
ただ捨てるにはもったいないみたい（貧乏性の専業主婦みたいだわ）　＾＾；
by さえ (2006-12-14 14:08) 

どかうまの本、買おうかなあ。どれもおいしそうです。
それにしても沖縄そば！大好きなんですよ。
こーれーぐすは絶対必要！！あーたべたくなってきた。
あ、ラフランス飲みました。ジュースでした（笑）
by 歩林 (2006-12-14 20:21) 

こんばんはー。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞さえさん
そうそう。
思わずラベル買いしちゃうんですよ。
一応瓶は取ってあるんですが、最近ちょっとたまりすぎた…。

＞歩林さん
沖縄そばにはコーレーグースは必須ですよね。
でも他の料理にどうやって使うんだろ。
あれ？ラフランス、ジュースだった？（笑）
by jeryl (2006-12-15 01:18) 

いつも綺麗に作ってますね。男の人の仕事とは思えない程（羨ましい）
しかも美味しそうだし。料理が好きなんですね。
千疋屋のジュース、おいしそうだけど高そう；
by けてぃ (2006-12-15 10:13) 

ベルビー飲みたいっ。
地元でベルビー飲める店があると聞き、
先日行ってみたんだけど満席で入れなかったんです。
忘年会シーズン終わったら行って見ます！
サクソーウマソー♪
by (2006-12-15 23:42) 

サクソーは私も大好きで、リピートビールの一つです(意外と輸入に波が
あるみたいなんですが…)。ラベルも可愛いんですよね、これ。
「ちょくちょくベルビーは飲んでいたんです」の次の写真の一番右
「VUUW」という奴かな？これだけは私も見たことがありません…探してみよう。
しかし、そう。その場で感想をメモらないとダメですよね^^;よくわかります。
by (2006-12-17 08:00) 

こんばんわー。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞けてぃさん
ありがとうございます～。
今年初めから作り始めましたが、結構好きなのかもしれないですねぇ。
遅くに帰ってきても何かしら作りたいと思うし。

＞anegoさん
あ、いいですね。地元にお店があるって。
そんなに混んでいるんだ？
忘年会シーズンが終わったら新年会シーズンですよ（笑）。

＞springsnowさん
サクソー系の味って凄く好きなんですよね～。
ピンクのラベルのはVUUVE（ヴーヴ）といいます。
しかし日本語のラベルがなかったので詳細は不明なんです。
by jeryl (2006-12-17 19:02) 

今年もヨロシクお願いいたします☆
ケンタロウさん、昨年から気になっていたのですが
今年はどっぷりハマってしまいそうな私です。
正真正銘のポテサラという感じで、厳かなかんじですね！
by (2007-01-02 20:36) 

＞まみこさん
ジョシに大人気のケンタロウレシピですよねー。
おつまみの本は飲兵衛のツボを刺激されまくりでオススメです。
本年もよろしく～。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-01-03 14:12) 

サクソー呑みました。
美味しかったです。
しかし、いっぱい呑んでいらっしゃいますね。
いいなー
by ブライアン (2007-01-03 19:49) 

＞ブライアンさん
旨いですよね、サクソー。
これ系の味ってすごく好きなんですよ。
まだまだ探究中です。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2007-01-09 12:50)