たこ飯

先日訪問させていただいたyukaさんの所で紹介されていた「たこ飯」を作ります。
以前から作ってみたかったメニューでした。

「料理ド素人男の強引クッキング」第４３回。


作り方は、炊飯器に茹でた蛸とめんつゆを入れて炊くだけぇ～。
あ、お米とお水もお忘れなく。

出来た！




大葉をちらして。
いただきます。

上品～。

これ美味しい！
こんなに上品に仕上がるとは思ってませんでした。
和食のコース料理の最後に「ご飯もの」として出てきても不思議じゃないくらい。

メインのご飯としてももちろんＯＫですが、
日本酒を飲んだ後のシメで食べても良いかも。

めんつゆが適度な甘辛さを醸し出しているんですよね。
ちなみにお米１合に対して、めんつゆは５０ｃｃです。

チョー簡単なのもポイントが高く、星は

★★★★★
（満点）

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『サッポロ　畑から百三十年』

新製品です。
創業１３０年記念のビールだそうです。
麦芽も１．５倍なんだとか。

コクがあるというよりは、苦味がシッカリあるという印象のビールでした。


そんなビールのお供はコレ。


『プリングルス　スパイシー・ケイジャン』

日本未発売の輸入物。
カルディで買いました。

なかなかホッティで美味しい。
でも以前、もっと辛いのが出ていましたよね。
そっちの方が美味しかったかも。

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■今日のYou Tube

For Once In My Life / STEVIE WONDER
若かりし日のスティーヴィー。
ハモニカ上手過ぎ。
微妙なダンサーも良い味。

For Once In My Life / STEVIE WONDER
こっちは早いバージョン。キーもちょっと違う。
やっぱりハモニカが凄い。
オマケでマイケルも観れるよ。

コメント 18

あ、たこめし！　大好物なのです。
美味しそう…。
とっても簡単な作り方なのですね。
私も今晩作ってみようかしら。
タコは炭酸で煮たほうが良いですか？

ホッティなプリングルス、美味しそうですね。
辛い物好きの私としては、チェックしないわけには行きません。
カルディで探してみます。
by (2006-08-30 03:26) 

おーやってみたんですね！大葉をのせると綺麗ですね～。
めんつゆの量まで書いてもらって・・・さっそく作らねば！
by メイプル (2006-08-30 07:56) 

簡単でおいしそ～。このレシピ、イタダキ～！って感じです。笑
今日の　Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅ　のコーナー面白いですね。＾＾マイコーちっちゃ！
by (2006-08-30 08:29) 

簡単に美味しくできるって素晴しいわ♪
by さえ (2006-08-30 13:09) 

こういうご飯って、おかずあまり作らなくても、すごく満足できるし、
すごく「ご飯がススム君」なんですよね。
なんかいいにおいしてきたぁ〜。美味しそう！！
by (2006-08-30 14:03) 

私も蛸飯は時々作りますが麺つゆで作ったことはありません。簡単ですね。
by michael (2006-08-30 14:50) 

へえ～美味しいうえに簡単なんですね！
今度試してみようかな。
by (2006-08-30 19:24) 

たこ飯。。。美味しそう！！（＾￢＾）
一気に２合は食べれそうです。。。（＾＾；
あ！百三十年ボクも今日飲みました！！
１．５倍と聞いて、もっとガッツリくると思ってましたが、期待過剰でした（＾＾；
でも、飲みやすくて好きな味でした♪
by (2006-08-30 21:40) 

私が、タコ大好き人間だと言うことをご存じでしたか？

友「今日、なに食べる？」
私「たこ！」
友「・・・・・・」

あああ。このタコ飯、絶対作る！明日作ろうかな。
by 歩林 (2006-08-30 22:22) 

たこめし、気にはなってるけど作ったことありませんでした。
ってゆーのは、「タコ固くならない？」ってのが心配で・・・。
スーパーで売られてるボイルたこを使用すれば良いのかな？
めんつゆ、ワタシもそうめん用に今だけ買ってありますが、何かと使えて便利なんですよね♪
by SAMEDI (2006-08-30 23:32) 

美味しそう。たこは茹でてあるのを買えばいいんですね。
炊き込みご飯が一品あると、おかずが少なくて済むのがいいんですよね。
今度、作ってみます。
今回のビールとは違いますが、秋味、私も飲みました。
普通のに比べて苦味が結構くる気がしました。これもそうなのかな。
by rururu (2006-08-31 00:53) 

意外と簡単に作れるんですね。
たしかにシメにもいいかも♪
by TOMO (2006-08-31 14:46) 

みなさまこんにちは。
コメント＆nice!ありがとうございます。
９月になってしまいました。

＞りょんさん
おおっ。大好物でしたか。簡単なので是非是非～。
タコは酢を入れて茹でました。炭酸でも柔らかくなるんですか？
カルディには色んなプリングルスがあって楽しいですね。

＞メイプルさん
やってみましたー。
ウチのショボイ炊飯器が耐えられるか不安でしたが、なんとか成功♪
大葉って見た目も綺麗になるし、爽やかな味になりますね。

＞りらさん
どぞどぞ～。
スイッチポンで簡単タコ飯。
嗚呼、マイケル。このまま成長して欲しかった…（笑）

＞さえさん
究極ですよね～。簡単で美味しい。
こういうレシピ、色々探したいです。

＞ドラッキーさん
ですよねー。わかるわかる。
炊いてる時から良い香りがしてきましたよ。
めんつゆのちょっと焦げた香りとか最高♪

＞michaelさん
ようこそお越しくださいました～。
めんつゆでここまで美味しくなるのは驚きでした。
簡単なのは嬉しいです。

＞shihoさん
もうスイッチ押すだけで、あとは待つだけぇ～です。
是非是非。オススメです。

＞たろうさん
あは。２合は凄い（笑）。
百三十年、飲みましたか。
日本のビールはそんなに味の違いを大げさに出さないんですよねー。
プレミアムビールになってくるとかなり味は違いますが…。

＞歩林さん
「今日なに食べる？」「たこ！」ってすごいですね（笑）
「今日なに食べる？」「牛！」ってことですもんね（笑）
是非～。タコマニアにはたまらない味だと思いますよ♪

＞SAMEDIさん
僕はお刺身用のタコを買ってきて、お酢を入れて茹でました。
ゆでだこを買ってくればもっと簡単ですね。
めんつゆを使った炊き込みご飯、もっと研究したいです。

＞rururuさん
今回は刺身用のをお酢を入れて茹でましたが、ゆでだこを使うともっとお手軽ですね。
炊き込みご飯、いいなぁ。研究し甲斐があります。
秋味よりも百三十年は苦味があったかな。じっくり飲むビールかも。

＞TOMOさん
うんうん。チョー簡単です。
シメのご飯っていいですよねー。
だし汁を入れてお茶漬けもいいかも、と今思っちゃいました。
by jeryl (2006-09-01 12:27) 

大葉がきれいですね！
簡単なのって、素晴らしいです。
しかも、5☆！作ってみたいなあ。
by (2006-09-02 16:24) 

やったー！★いっぱいの満点だー♡
ねっ？めっちゃ簡単だったでしょ(*´ω｀*)
炊き込みご飯の美味しく感じる【秋】は　
頻繁に食卓に出そうな予感です･ω･)ﾉ
by (2006-09-02 16:44) 

たこ飯簡単で美味しそ。
満点となれば真似して見ねば！
畑から百三十年も気になってたんですよ。
苦味シッカリですか。これも試してみねば。
うーん、STEVIE細い！スーツもかっこいいにゃ～！
by hanausa (2006-09-03 15:38) 

たこ飯、簡単で美味しそう～♪
今度、作ってみょう～っと。φ(．． )メモメモ
by ともたん (2006-09-04 16:31) 

みなさんこんばんは～。
コメント＆nice!ありがとうございます。

＞まみこさん
チョー簡単ですよ～。
めんつゆがとても良い味を出してくれるのです。
お手軽だと星の数も多めになりますねー。

＞yukaさん
美味しいレシピをありがとうございました！
めんつゆを使った炊き込みご飯は色々応用できそうですね。
何か考えてみようかな。

＞jkさん
時間の無いときにも嬉しいお手軽さですよん。
めんつゆの量が絶妙でした。
百三十年は限定なのでお早めに～

＞ともたんさん
美味しかったですよー。美味しいタコを使えばもっと美味しいんだろうなぁ。
あ、お気に入りの麺つゆを使うと馴染みのある味になるかも。
僕はヤマキが好きなので、それを使ったらやっぱり美味しかったので。
by jeryl (2006-09-05 00:29)