オムライス #2

前回、そこそこのオムライスが出来たものの、
やっぱり「半熟トロトロオムライス」へ思い焦がれる気持ちは誰にも負けない。

という事でリベンジ。

「料理ド素人男の強引クッキング」第３０回。

今回はちゃんと鶏肉を買ってきて、「チキンライス」に。
ニンジン、玉ねぎ、ピーマンもたっぷり。
あらかじめタバスコをふりかけ、オトナ味に。

と、ここまではＯＫ。

問題は半熟玉子をいかにして作り、乗せるかだ。

前回は平たいフライパンを使いましたが、今回は特別薄く伸ばす必要もないし、
また、うまくスライド出来るように、深いフライパンにしてみました。

バターをひき、溶き卵を入れ、慎重にかき混ぜる。
余熱を考え早めに火を止め、お皿に盛ったチキンライスへスライドさせる。

頑張れ～。いけー。そのままー。

出来た！




よっしゃ。なんとか上手く乗りました。
ケチャップをかけ、ドライパセリをパラパラっと。

イタダキマス。

トロトロ感は？

すげ～。奇跡かも。

トロットロです♪

美味しい。かなり美味しかった。
次回もこんなに上手くいくか分りませんが、
とりあえず星は…

★★★★★


お別れの画像はマクロトロトロで。

コメント 24

うはあ～☆おいしそう～！
大成功ですね。おめでとうございます＾＾
とろとろ状態が伝わってますよ～♪
by STELLA (2006-05-15 00:20) 

こんばんは。
卵がトロットロで、すごく美味しそうですね！
夜中なのに、ご飯が食べたくなってきてしまいました…。

中身が半熟のオムレツを作って、
ご飯の上に載せ、
フォークで「えいっ」と割っても、
トロトロたまごオムライスが完成します。
割るのが楽しいですよ♪

また料理奮戦記、楽しみにしています！
（過去の記事も全部拝読しました。
どんどん腕が上がっていらっしゃいますね♪）
by (2006-05-15 00:22) 

トロトロで卵好きにはたまらない一品ですね。
卵が上手に使えて尊敬です！
by wako (2006-05-15 00:29) 

うわ～、超美味しそう！！いいですねぇ。
とろとろオムライス挑戦してみようかな。
あ、でも先に一度美味しいお店で食べてみたい。
どこか、オススメのお店はありますか？
by rururu (2006-05-15 19:50) 

拝見した感想は　・・・。（←絶句）
＞うまいもんスナイパー（←笑）
＞お別れの画像はマクロトロトロで。（←笑×１００）
いやぁ、お上手☆完璧。何も言うことなしですね。
洋食屋開けますよ。開店したら呼んでください。
あ、ハンバーグ大好きなのでハンバーグをマスターしてから
開店して下さいね（笑）
by しーちゃん (2006-05-15 21:59) 

マクロトロトロにやーらーれーたー！　ｏｒｚ
フライパンのチョイスから始まるなんて、「料理ド素人男の強引クッキング」はそろそろ卒業なんじゃない？そろそろ新タイトルに移行してみてはどうでしょう（笑）
by さえ (2006-05-15 22:05) 

はじめましてm(__)m
いきなりおいしいオムライスの画像！！
すごく楽しいブログですね♪
またお伺いさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
by (2006-05-16 01:15) 

(ﾟ∀ﾟ*)oh
マクロ　トーロトーロォォォオォーーー

深夜のblog徘徊者には
キツいっす・・・・

ビール飲もっかなー
by はにぃ (2006-05-16 01:22) 

今度はふわっとろにチャレンジかな(￣▽￣)Ｖ
by (2006-05-16 02:12) 

じゃー、次回は基本中の基本。タマゴで包むオムライス行ってみようか。
これ出来たらちょっと上級者かもよ？(￣∀￣*)イヒッ
by ぱんだぞう (2006-05-16 14:23) 

とろとろの卵♪　　　おいしそうですね　＾＾
パセリもいい感じ♡
by bubu (2006-05-16 18:40) 

美味しそう～(*^￢^)
しかも最後にそんな画像見せられたら・・・食べた～い！
by (2006-05-16 21:39) 

凄いぃ〜！！！
やっぱり料理の腕上げてますって〜（笑）
by Panther (2006-05-16 22:49) 

うちも昨晩まさにオムライスでサプライズ！(*￣m￣) ププッ
卵で包む方が難しいので、うちもスライド方式にしてます。
が、jerylさんの方がおいしそうかも…＿|￣|○
by unyo (2006-05-17 10:06) 

皆様、こんにちは。
コメント＆nice!ありがとうございます～

＞STELLAさん
お祝い、ありがとうございます♪
かなりマグレに近いと思いますが、
なんとかトロトロ大成功でした。

＞りょんさん
オムレツ割りタイプのものにも挑戦しようと思って、
実はプレーンオムレツの練習もしたんですよ。
でもあえなく大失敗。結構難しいですねぇ。

＞wakoさん
以前は卵なんて買ってこなかったのに、
最近はよく使ってます。
徐々に進歩してます♪

＞rururuさん
トロトロ後乗せオムライスは、以前テレビでやってたんですよ。
何処のお店だったかなぁ。ちょっと忘れてしまいました。
上乗せタイプではないですが、「たいめいけん」のオムライスは美味しいらしいですね。

＞しーちゃんさん
＞ハンバーグをマスターしてから開店して下さいね（笑）
なんかさりげなーく宿題を出されているような…（笑）
よっしゃ、挑戦してみるか。

＞さえさん
よっしゃ、マクロトロトロ攻撃成功（笑）
いえいえ、まだまだ素人ですよん。
「味の深み」を出すという点で今壁にぶつかっていたりします。

＞りぇきちさん
はじめまして。ようこそお越しくださいました～。
楽しんでいただいてありがとうございます。
また遊びに来てくださいね。こちらこそ宜しくです。

＞はにぃさん
僕も自分で夜見たらキツかった…（笑）
はにぃさんの前回のアドバイス、「余熱を考慮する」のおかげで
相当トロトロでした～♪

＞松matsuさん
是非是非～

＞ぱんだぞうさん
でたー。早速次回の課題かー。
今後ともびしびしよろしくです（笑）

＞ぶぶちゃんさん
見た目以上に、とろっ、ちゅるっ、でした♪
ドライパセリは彩りだけですねぇ。
そろそろ本物のパセリにしようかな。

＞たろうさん
マクロは反則でしたかねぇ（笑）
でもホント美味しかったんです。

＞Pantherさん
いやいやー。
今回はかなり奇跡。次回失敗したりして…（笑）

＞unyoさん
おー。unyoさんも昨日はオムライスでしたか。
スライド＆トロトロですか？
次回はデミグラスソースで挑戦しようと思ってます。
by jeryl (2006-05-17 12:41) 

マ・ク・ロ　トロトローーーっ！
笑いすぎて腹がイタイ！＆すいたー！
「あらかじめタバスコ」も技あり一本ですね！！
by hanausa (2006-05-17 18:50) 

＞jkさん
あれ？そんなウケた？（笑）
オムライスはjkさんの３点セットですもんね。
タバスコは「オトナのオムライス」には欠かせません♪
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2006-05-18 00:05) 

マクロトロトロ最高！　玉子は何個？　大人味（タバスコ）もいいですね！
マグロトロトコでもいいけど・・・　(笑)
by a-k-i (2006-05-18 10:42) 

あはは、マクロトロトロ最高ですねー！
見てると食べたくなるなぁ。あっウチに卵あったかも^m^
by SAMEDI (2006-05-18 13:00) 

＞a-k-iさん
玉子は２個使用しました。
チキンライス自体がかなり大盛りなので1個だと足りないのです。
マグロトロトロもいいですねぇ（笑）
コメント＆nice!ありがとうございました。

＞SAMEDIさん
ホント、奇跡に近いトロトロイズムでした。
お？卵あるのですね。ゼヒゼヒ。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2006-05-19 12:44) 

トロトロ感がばっちり伝わってきますね！
前回の記事を読んでから見たので、感動もひとしおでした☆
by (2006-05-28 11:48) 

＞まみこさん
感動のオムライス♪
涙なしでは語れないオムライス。感動してくれてありがとう。
トロトロ、次回も上手くいくのかなぁ。
コメント＆nice!ありがとうございました。
by jeryl (2006-05-28 18:35) 

うう・・・おなかすいた・・・。
by ドンドラニリン (2006-06-06 04:15) 

うう・・・オレも・・・。
by jeryl (2006-06-06 17:41)