カレーちからうどん

少し前に実家からお餅をたくさんもらったんです。
でも普通に焼いて食べるのも飽きてきたので、
そうだ、カレーうどんに入れたら美味そうだぞと思い立ちました。

確か以前スーパーでレトルトのカレーうどんの素（茹でたうどんにかけるだけ的なやつね）
が売っていた記憶があったので、買いに行ってみました。

…無い。無いなぁ。
でも辛うじて見つけたのはコレ。



ルゥか…。
自分で作れという事か。これは試練なのか…？

でもこの日の口の中はもう「カレーうどん」。
もうそれ以外ありえないので、何とか作ってみることに。

ということで前置きは長くなりましたが、

料理ド素人男の「強引クッキング」

第４回は『カレーうどん』です。


まず鍋で豚肉を炒める。
そこに斜めに大きく切った長ネギと水を加え、沸騰したらルゥを入れて溶かしていく。
醤油を適量入れてお湯でほぐしたうどんを投入、少し煮込む。

器に入れ、あらかじめ焼いてあった餅を乗せ、刻んだ長ネギをかける。

そして今回のポイントはコレ。



前に長野で買ってきた「にんにく唐辛子」。
七味にニンニクが入っているという感じのモノ。
これを最後にたっぷりかけます。

出来た！ちょー良い匂い。




味は？

熱っ。うまっ。

ニンニクの香りフワァ～。

ネギが美味しい。
カレーライスには長ネギは入れないのに、カレーうどんには何故か合いますね。
モチも全然違和感無く美味しいです。

にんにく七味も良かったですが、柚子七味でも美味しいかも。

しかしカレーうどんはすごく温まりますね。
温まり度も加わって今回の星は、

★★★★
（満点は５コ）

コメント 11

【ネギ餅】
油をしいたフライパンに長ネギの斜め切りを入れます。
しなしなになったら薄目に切ったお餅をいれて蓋をします。
やわらかくなったら醤油を流し入れて出来上がり。
あったら仕上げに鰹節をいれるといいです。
ネギと醤油でおこげができて甘みがあって香ばしひ・・・ヾ(*'-'*)

【みぞれ餅煮】
鍋に大根おろしを適量入れ、めんつゆと水を入れ煮立てます。
お餅は別に焼いておき、焼きあがったら、鍋の中に入れ少々煮ます。
あれば青ネギやきのこなど入れることもあります。
主食にもなりますよん。
by はにぃ (2006-01-24 13:58) 

すごい、、着々とレパートリーが増えてますね（笑）
楽しんでやっているし、美味しいもの大好きなjeryl 様なので
上達はきっと早いでしょう。今後が楽しみ（←軽いプレッシャー　笑）
by しーちゃん (2006-01-24 22:14) 

すごーい。『ジョシ』」いらないんじゃ・・・（爆
そのうち栄養バランスまで完璧になってきたりね。＾＾
by ぱんだぞう (2006-01-25 10:36) 

カレーちからうどん美味しそうに出来ましたね～(´ー｀)
ああ、どんどんjerylさんが高ぁ～いところへ登っていくよ･･･（笑)。
にんにく唐辛子がとても気になります。スーパーとかでも売っているかな。
by (2006-01-25 11:49) 

チカラうどんではなく「チカラカレーうどん」！！
おいしそうですね。
にんにく唐辛子なんてあるんですね。
長野在住なのに知らなかった・・・。
by TOMO (2006-01-25 13:37) 

うぅっおいしそう・・・。
食べたい食べたい～（-д－；）
by ◎ａｉ◎ (2006-01-25 17:18) 

本当に美味しそうですね…。カレーうどん、大好きです～。
でも、やけどしちゃいますよね。大丈夫でした？？
にんにく唐辛子、初めて聞きました。松本に居た時も見なかったなぁ。。
by rururu (2006-01-25 21:23) 

おいしそう・・。
我が家のおもちは、完食してしまいました。
今回は主人の仕事の方と一緒におもちつきをしたので、格別だったみたいです。
ストーブに網を敷いて食べるのも最高ですね！
by ariel (2006-01-25 21:56) 

皆さんこんばんは。
コメント＆nice!ありがとうございます。
歯医者の定期健診、虫歯ゼロでした。

＞はにぃさん
おー！ミニレシピありがとうございます。しかも２つも！
正直、両方ともツボなのでマジで作ってみます。
ネギ餅なんてビールにピッタリじゃない？

＞しーちゃんさん
イヤーでもまだまだ全然なんですよ。
今までのメニュー、「切る」「炒める」「茹でる」しかやっていないので。
「むく」「煮る」「焼く」をやってないんです。「むく」が関門だな…。

＞ぱんだぞうさん
栄養バランスですかぁ。そういえば今まで全然考慮してなかった…。
>『ジョシ』いらないんじゃ・・・
いやいやいやいやいやいや。（全否定）

＞shihoさん
いえいえ。まだ４品ですよ、レパートリー（笑）。
にんにく唐辛子、今日スーパーでは売ってませんでした。
通販では買えるみたいですよ。

＞ＴＯＭＯさん
にんにく唐辛子は、長野駅前のお土産屋さんで買いました。
長野近くのサービスエリアでも買った記憶があります。
八幡屋磯五郎も大好きです。

＞◎ai◎さん
食欲刺激してしまいました？
ルゥに頼ってしまいましたが、結構美味しかったです。
カレーうどんと麦ふぁならいつでもご提供できますよ（笑）

＞rururuさん
あ、よく分りましたね。
実はこの日、上あごの裏を早速やけどしました（笑）
にんにく唐辛子、なかなか無くて長野駅周辺のお店を探しまくりました。

＞arielさん
つきたての餅は格別ですよね。
伸びが違いますもんね。
つきたてだったら、大根おろしと醤油で食べたいなぁ。
by jeryl (2006-01-25 23:27) 

おぉぉぉ～！！！かなりお料理されてますね♪
しかもドレも美味しそう！！！！
by Panther (2006-01-26 13:20) 

＞Pantherさん
まだまだ超簡単な物しか挑戦していないんですけどね。
今のところ大失敗はやらかしていないのでラッキーです（笑）
nice!＆コメントありがとうございました。
by jeryl (2006-01-26 22:37)