イカ丼

今日から３夜連続で「海の丼祭り」です。
『強引クッキン中級編』第１７回。


さて、第１弾は「イカ丼」です。

この記事のうらなみさんのコメントをヒントに。

作り方は簡単。
火を使わない、ノンファイヤー料理です。

アツアツご飯の上に刻み海苔をパラパラ。
イカそうめんを並べ、大葉、ネギをトッピング。
イクラも乗せちゃう。
卵黄を真ん中に。
白ゴマを振り、最後にポン酢をサッとかけて完成。



(ﾟ∀ﾟ)oh!

動画もどうぞ。
久々に回ってみました。



マゼマゼして食べてね。

・・・チョオ美味い！

今回はポン酢でしたが、生姜醤油やワサビ醤油でも美味しそうですね。
ちなみに本場、佐賀呼子のイカ丼は「ゴマ醤油」だそうです。

しかし、この丼は箸が止まらない。

美味しいので慌ててワシワシ食べると、
イカのツルツルで窒息しそうになるので注意です。
いや、ホントに。

★★★★★
（満点）


【明日の「海の丼」予告】
アレをああして、アレと合わせて
あんな事しちゃいます。


（コメント欄は最終日に…）

タグ：イカ 丼